中外媒体记者点赞海口美食文化：“椰子鸡味道鲜美 清补凉清凉可口”

　　本报海口12月2日讯(记者杨艺华)“这里的美食看上去很精美，吃起来清凉可口，我非常喜欢。”今天上午，在海口骑楼老街，来自EFE西班牙通讯社的记者Jessica对海南特色小吃清补凉赞不绝口。

　　“清补凉是海南本地不可或缺的一种经典小吃，历史悠久，极具海南特色。采用纯天然的椰子水，配上新鲜的杂粮，加入新鲜天然的海南热带水果，芒果、火龙果、葡萄等，喝起来清凉可口。”椰语堂出品部总监范春琳一边娴熟地演示杂粮配比，一边向中外媒体记者们介绍这款海南街头巷尾最具特色的传统美食。

　　除了特色小吃，海南四大名菜之一的文昌鸡也博得了中外媒体记者的青睐，在龙泉人椰子鸡餐厅，一锅温润如玉的鸡汤将50多位中外媒体记者的味蕾紧紧吸引。

　　在近距离看到了制作过程后，来自韩国《朝鲜经济》的记者吴光镇第一个品尝了椰子鸡，“椰子水煮出来的鸡，味道真的不一样。口感更好更鲜美了。”

　　两天时间里，中外媒体记者在海口不仅品尝到了独具特色的小吃清补凉、抱罗粉，还体验到了正宗的海南早茶和海鲜大餐，这里的美食和特色民俗风情给50多位中外媒体记者留下了深刻的印象。

　　据悉，“最美时光·舌尖海南中外媒体海南美食之旅”美食采风记录活动于11月30日在海口启动，来自EFE西班牙通讯社、PRENSA LATINA 拉丁通讯社等10余家国(境)外知名媒体及新华社、经济日报等20余家国内知名媒体的50余名中外媒体记者用9天时间行走海南11个市县，感受我省东中西线各市县近百道特色美食，挖掘美食背后的故事，全方位、多层次推介我省独特的饮食文化和民俗风情。