海南人的粽情万种，最好的哪一种？ - 海南游记攻略

天数：3 天 时间：5 月 人均：3000 元 和谁：和朋友
玩法：自由行，美食
作者去了这些地方： 海南 、 定安 、 澄迈 、 儋州 、 万宁 、 屯昌 、 三亚

端午节已近在眼前，

假期就要来啦！

想想就开心......

海南人的“粽”情万种，你都知道吗？

跟小编一起去了解了解

海南话中粽子，念作（“当”），

海南粽子肥瘦相间的猪肉加上黄得流油的咸蛋黄，

这就是整个端午节的灵魂啊！

“当山峰没有棱角的时候，

当咸蛋黄的油不再流…”

是这样唱吗？

其实并不是只有端午节才吃粽子，海南的早餐里，是常年有“粽子”这个选项的，它与炒粉之类的同属于“豪华早餐系列”，毕竟一个有粽子也可以幸福满整个morning！

是不是这个“当”看起来

嘴就开始馋了

除了吃粽子，那还有什么活动？

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挂菖蒲、插艾叶

在海南，先是街边开始卖粽叶，然后卖菖蒲和艾草也慢慢地多了起来，节时，家家户户都会买来挂在门框上，以求避邪护身，屋子也会因此弥漫着野草的淡淡清香。

洗草药澡

洗草药澡几乎是和洗龙水同时进行的，一些不方便到海边或是河边洗澡的人，也准备了由五种清热、消炎的草药一起煮了草药水，让家中的人去洗澡、沐浴，这五种草药一般是鸡屎藤、百日红、艾草、菖蒲、灯笼草。

赛龙舟

每逢端午，海南各处都会如中原一般举办龙舟竞渡等活动。海岛上的先人每逢端午时，便扛起龙舟，奔向大河，挥汗于南渡江中竞渡……历史就从一个个古色端午，时光交错着流淌到了今朝。

洗龙水

海南四面环海，老百姓们总认为屈原先生是当龙神去了，端午节的中午12点钟，靠近海边或是河边的大人们便带着孩子到水边洗澡，经过“龙水”洗浴的孩子会得到龙神的保护。

又到一年端午佳节，在快节奏工作之余，品尝家乡粽子的美味，是浓墨重彩中最温暖的一幕，粽叶飘香，角粽含情，一个小小粽子能勾起多少温馨回忆。

海南粽子历史悠久，据说在西汉建郡时期就已经流行。不管从外形还是味道上来说，海南的粽子，与内地的粽子相比大有不同，内地粽子多用苇叶包成圆锥形，而海南粽子由芭蕉叶包成方锥形，海南粽子一个的重量能有半斤左右。但更令人回味无穷的，当属海南粽子的肉馅，它的糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等，热粽剥开，先有芭蕉和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有，味荤素俱备。

目前，在市面被大多数人认可的海南名粽分为定安的黑猪肉粽、澄迈的瑞溪粽子、儋州的洛基粽子、万宁的和乐粽子和屯昌黑猪肉粽。定安的黑猪粽馅肉富有嚼劲，猪肉丝丝分明，比起普通的肉粽少了些油腻感，多了写清甜；澄迈的瑞溪粽子口感酥松，味道清香，吃后不会觉得腻；儋州的洛基粽子 馅料的品种丰富，其特点是香软松化，味道浓郁；万宁的和乐粽子则口感顺滑软口，香而不腻；屯昌的黑猪肉粽选择屯昌本地黑猪肉制作，食而不腻，回味无穷！

对于海南的这几大名粽，你最喜欢那一种口味呢？你更怀念家乡哪种粽子？是清甜的定安黑猪肉粽，还是口感酥松的瑞溪粽子？还是香而不腻的和乐粽？味道浓郁的洛其粽子？回味无穷的屯昌的黑猪肉粽？

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