借网友美图说说三亚安游海鲜

安游，是海南省三亚市的一个小镇。这座小镇与红沙隔海相望，准确的说，是隔“港”相忘。这里的有两家主营海鲜的餐厅，烹调的味道不错，虽然价格不菲，且小镇与三亚市区相隔20多公里路程，但慕名而来的顾客仍然络绎不绝。有时候周末到那吃海鲜，甚至连停车位都不好找。

今天看到天涯网友天涯朋鸟 的安游海鲜图片，引发了咖啡向驴子们介绍安游海鲜的冲动。咖啡这段时间常写些写食的文章。然而这次看着“天涯朋鸟”的海鲜大餐美图。令咖啡第一次，想要把现役的键盘换成防水键盘--主要是担心它被口水不幸腐蚀。

首先简单介绍一下安游地理位置，大家从三亚去亚龙湾的路上，经过田独的大转盘往亚龙湾方向走个大约几百米，靠右手边有一岔道，注意一下路标就可以了。其实安游可以从红沙做船摆渡过去，不过那渡船只能渡人，驾车的还是要绕个圈子了。红沙就是大家吃渔排的地方了，网上颇有些知名度了。有它参照驴子们估计好找些。

值得提示的是，红沙是三亚主要的渔港码头。正是这个渔港码头，为红沙的渔排，以及咖啡要介绍的安游海鲜餐厅，源源不断地提供鲜活的海产品。废话少说了，展示一下美图吧。首先声明：以下图片版权属于“天涯朋鸟”。

1、鲜鱼汤。你叫它酸鱼汤，由于原料有酸杨桃（天涯朋鸟大俠介绍的时候漏了一个酸字）、西红柿、酸梅、酸萝卜丝加鱼煮的汤。特点是开胃、鱼汤鲜美。照片上看不出什么鱼了，怀疑是石斑。

2、尖椒炒鲜鱿。对了，这里要提示一下，安游这边的海鲜店有两家，一家叫悦来，一家叫昌隆。咖啡的印象里，他们好像是没有菜单的。你到海鲜池边，直接点想吃的东西，而且还可以告诉服务员，每样海鲜怎么做。或者让他们给个建议，怎么烹调。这鲜鱿鱼，咖啡更喜欢用炸的，炸鱿鱼圈。这里选择了用尖椒爆炒，也是不错的选择。

3、蒜蓉鸡腿螺。用蒜蓉清蒸。看图就知道了，那些螺像鸡腿状。

4、野生九孔鲍。

5、海瓜子。具体叫什么名字我倒是忘了,呵呵~后来看其他网友的图片介绍（好象也有叫炒海排的）-- 这个咖啡也不知道它学名叫什么。我们当地话叫什么“螺仕（音）”盛产在淡水和海水交接处。烹调前都要用淡水泡，去沙。海南叫不出名的海很多，有些品种连渔民也不知道怎么叫。

6、月光螺。很有嚼劲。用尖椒爆炒，口感一流。

为啥叫月光螺呢,这要借助另外一位网友"李子摄影"大侠的高清晰特写来解释一下

7、锡纸包盐焗海螺。咖啡长叹一声，这道菜咖啡也没试过

8、安游那边有许多海螺，做法简单，清水煮熟后上碟，吃原味。下面是笔架螺。

9、这什么螺都不知道了，吃了好多次，名字都忘记了,没记错是叫鸡腿螺.

以下是椒盐虾,做法不一样

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