九大一小的三亚自由美食之旅之三（绝世好帖，申精）

游记 2007-07-09 16:10:00 0 司机

且看今日之精彩故事：

6月20日：

今天是第一天自由活动的日子，按阿乐给我的行程就是在大东海附近逛一逛，另外吃一吃海南本地特色的菜。早上我大概九点多醒过来，稍微梳洗打扮了一下，给我在三亚的一个部队的朋友打了个电话，让他给我们雇一个面包车，请个熟悉的司机，12点来接我们，带我们去逛逛。谈好价格（200元半天）以后就到餐厅吃早饭了。我们入住的是玉华苑酒店的园景房，房价含的是中式的早餐，种类还算可以。有各种小菜，还有绿豆粥，白粥，西米露等，主食有各种蛋糕，甜玉米，红薯。水果的种类少了点，只有圣女果和西瓜，另外还有一些蔬菜色拉。粗粗算了一下，大概也有几十个品种，其中红薯的味道大家都反应不错。

吃好饭，闲着没事。就在玉华苑的游泳池游泳了。大概11点30分这样，回到房间冲了个凉，1点左右我的那个部队朋友和司机一起过来了。赶忙通知各个房间的XDJM到楼下汇合，大家一起出发。开车直奔海亚餐厅。

大概10分钟不到，就到了这家诸多朋友极力推荐的海亚餐厅。外面看过去实在是普通，招牌看过去都似乎透着一股土气。这个时候在上海已经过了吃午饭的黄金时间了，可是门口附近仍然停了不少琼B牌照的车，显见生意还不错。上了2楼，里面是开阔的大堂，全部是一张张木制的桌。这里的装修标准只能用大食堂来形容（这也是三亚本地餐厅的特色，不是靠装修来吸引客人，而是靠味道）。服务员拿来了菜单，我们都是门外汉，这里的菜那些好吃，当然得问本地人。就让那个司机帮我们点菜，司机应该是老食客了，客气推辞了一下，就拿起了菜单，素菜点了：虾酱炒豆角（8元），炒南瓜花（15元），炒空心菜（8元），荤菜点的是炒猪肚（28元），豆酱蒸鱼（人多，所以在服务员的建议下点了一个超大份的45元），黑鱼汤（20元），铁板鱿鱼（30元），红烧猪脚（38元），油炸小鱼（28元），另外还要了两个蛋类的菜：水蒸蛋（12元）和西红柿炒蛋（12元）。老板看了司机这些菜的价格，脸上微微一笑，大方地问了一下服务员说这些菜够了吗？服务员说差不多了，如果不够可以再点，老板听到这话脸上更是笑开了花。呵呵，小样的！

上菜之前，服务员端来了给我们的调料，我看了一下瓶瓶罐罐还真是不少。有酱油，醋，黄辣椒（海南特产，超级辣，但是听说有个好处是吹多了也不上火），蒜头，盐等。大家凭自己的喜好调制调味料。

趁着等菜的期间，环顾了一下四周，虽然已经是快2点了，旁边的几桌都是食客云集，其中还有不少是部队打扮的人。三亚在我看来是海防前线，以后的几天也确实看到了不少部队牌照的车和军人。听那个部队的朋友说亚龙湾就有一个很大的潜艇基地，大东海也有一个海军基地，所以情报机构在三亚也是布置了重点力量，听朋友说经常能抓到一些外国的间谍。一个这么美丽的城市同是也是一个海防前线，这个想起来也是一种矛盾。

菜没多久就陆续上来了，虾酱豆角的味道有点奇怪，感觉像是带着一股海的腥味，以前从来没吃过这种味。南瓜花味道不错，炸鱼虽然鱼不大，但是炸的比较酥香，我最喜欢的菜是豆酱蒸鱼和炒猪肚这两道菜，前者下米饭十分开胃，炒猪肚用了青椒，红椒还有香葱，好看又好吃。大家一边吃饭，一边听司机说一些三亚的风土人情，司机也不时和老板，同事们碰碰杯，喝喝啤酒。杯中有酒，盘中有菜，人是好侃之人，这顿饭吃的不开心也难哟。
午餐用时大约2个小时，吃好饭大概已经是3点30分这样了。饭后结帐，合计10菜一汤，外加纸巾3包（3元），大可口可乐可乐一罐（8元），海南本地的力加冰啤5瓶（40元），米饭10份（10元）总共花费人民币305元，不算小孩，人均30元不到。吃的倒是挺经济的。

吃好午饭，做上司机的车，司机说带我们到椰梦长廊（三亚湾）去看看，三亚湾就是昨天我们经过的那一段海边的路，这个时候天真蓝，海正蓝，司机找了一个椰子树相对密集的地方，放我们下到沙滩。就在沙滩上戏水，玩乐。累了就做在椰子树下的草地上，吹吹海风，不知道有多惬意了。玩着玩着大概五点左右接到了三亚仙踪户外俱乐部的小黄的电话。小黄确定了明天来接我的时间：早上8点30分。

戏水玩沙过后，回酒店洗澡了。老板说想找一个海边环境好的地方吃饭，问司机有没有，司机说有个地方环境不错，不过他也没吃过。大家就做上了车跟过去看了看，路上看到一个水晶宫的标志，在从旁边的路拐了进去，有一家靠海的海鲜餐厅。环境还算不错，不过令人离谱的事情发生了，老板点了个鲨鱼两吃，还要了另外一条什么鱼清蒸，才点了两个菜就要了500多。看老板的脸色有点不对，大家赶忙配合的说中午吃的太饱了，都不饿。就这两个菜看看风景就好了。说好了这话，老板的脸色总算好了点。（呵呵，都是好同志，懂得揣摩老板的心思，正值国家大力创造和谐社会之机，何为和谐？上下一心，其力断金。当可归为和谐之表范也！），就这样，10个人，两道菜，莫名其妙的结束了正式的晚餐。（和中午相比简直是两个极端，呵呵！这顿晚饭，我相信谁都没有吃饱。

回到了酒店，大家就自由活动了。我今天晚上约了帮我订飞机票的那个旅行社的朋友，和她约好了9点到酒店来。我和她说起昨天假春园的事，她说既然这样，我今天带你到中华城去吃吃排档把。

朋友带路打车去中华城，她和司机砍了价格，10元钱。中华城也是一个排档比较聚集的地方，这里主要是以烧烤和炒菜为主，来这里消费的也主要是三亚本地人。烧烤的种类和昨天在第一市场附近吃的差不多，朋友陪我点了一份椒盐皮皮虾（赖尿虾，18元/份），炒芒果螺（28元/份），还要了一些烧烤。摊位附近有不少歌手，我注意到有一个4-5岁年龄穿着旗袍的小姑娘，如粉雕玉琢般可爱。肩膀上背着一副小吉他，我忍不住掏出相机想给她拍张照片，却被她看到了。她立刻跑到我面前说：“你拍了我的照片，要给我钱。”我回答道：“多少钱”。她说：“1元钱”，我不知道是不是下意识的蹦出了这句话“我没拍你，我拍我的朋友亚”。小姑娘不依不饶：“那我要看你的相机，看看有没有我的照片”。看她那认真的样子，我也逗她说：“我没拍你，你要看可以，要看的话我也要收你的钱。”小姑娘一时被我的急中生智给难住了，片刻的尴尬，无言。这时正好隔壁有人要点歌，她就悻悻走开了。“这小女孩子我经常见到，每天晚上都是先在春园，然后到中华城这里来，听说她们都是被人养着，靠他们唱歌赚钱的”朋友对我说到，我看着她的背影，不禁为她感到惋惜：这么小的年龄正是本应该在父母怀里撒娇的时候，生活的艰辛确使他们过早的失去了美好的东西。我不禁厌恶那些以她们为赚钱手段的人，可是想一想：要是没有那个养她的人，也许这些小生命可能根本不能存活于这个世界上。这毕竟是一个商业社会，你不可能奢望每个人像雷锋一样活着，要怪也只能怪那些遗弃他们的人。今朝有酒，今朝且醉。我这样安慰自己，就把一丝的愤怒和心酸寄情于赖尿虾的鲜味中了。赖尿虾是我最爱的海鲜之一，特别是有红膏的虾，我最喜欢的做法就是直接用清水煮过，味道鲜美，膏的美味和厚重我觉得比蟹的还要香甜。虽然吃多了常常痛于嘴唇（赖尿虾身体两侧有刺，而我又属于性急一派，始终学不会一些行家高手整个剥皮后再享用的绝技），但是比起美食的恩惠，付出的肉体上些许的疼痛又何妨呢？拼死吃河豚者尚有之，我等之辈皆属望尘莫及了。

宵夜过后，朋友建议走一走，就沿着三亚河边的河东路一路走来，三亚河的灯光比起上海外滩的黄浦江自然不及，但倒也别致，河的中央有座步行的木桥，弯曲别致，如一条玉带跨过河两岸，虽不长，但也透露出设计者的别出心思，踩在上面，木板上咯吱咯吱的声响反复把我带回童年，倾听故乡的年轻姑娘脚踏木靴踩在青石板上的感觉。过了河就是和平街，在和平街的车道两旁又是许多卖烧烤，炒冰和清补凉的拍档，我的味蕾里还留念着芒果炒冰的香味，朋友反复看穿了我的意思：天气热，我们吃个炒冰和清补凉把。胃，你好吗？我又要用冰来滋润你了。清补凉是海南特色的甜点，一份也是3块，里面有好多原料，绿豆，红豆，西瓜，葡萄干，花生，满满一碗，再倒上椰子水和冰块，加上蜂蜜，确实不愧为既清又补且凉之意。（自此后面几天的日子，清补凉和炒冰成了我在三亚每天不可缺少的夏令消暑佳品了）我与那个朋友交流着户外旅游的经验，从西藏雪域风光到云南民族风情，从浙江山水到湖南凤凰，天南地北，各有风情。相见是缘，她不久就要到上海来工作了，我们相约在上海见了。

明天将是三亚之行最为精彩的部分，千万别错过哟，请密切留意第四集！

(海亚餐厅的炒猪肚)