三亚自助游精华版之一——衣、食篇

本人于2002年11月下旬，从沈阳前往海南 三亚做了一次自助游。本次旅游之前在下充分借鉴了网上各位前辈大虾的经验，并进行了实地验证和考察。因本人自海南回来之后的工作较忙，所以直到如今才将此次旅游的心得写出来与各位计划去三亚的朋友分享，希望不会让各位失望。 三亚自助游之装备：每年11月-4月是三亚的旅游黄金时间，但此时的北方正值寒冬，温差超过40度，建议各位去三亚的朋友从家出发时在羽绒服、毛衣内穿一件半袖体恤代替内衣，飞机抵达三亚就可以在机场内的更衣间将外衣脱掉就可以了。另外如果有潜水计划的朋友一定要带一双硬底拖鞋或在酒店买一双，因为除了 亚龙湾的五星级酒店为游客准备了免费的简易拖鞋和硬底拖鞋各一双外，其他的酒店只为客人准备了一双简易拖鞋，在海南如果潜水、游泳后没有拖鞋，赤脚走路一定会很惨的。另外游泳后方便穿、换的遮阳体恤或浴巾、太阳镜、30倍以上的防晒霜、一本小说和mp3是 三亚旅游的必备品，专治消化、腹泻、热伤风的药品也可以带一些。 三亚自助游之饮食：在出发前一贯视美食如命的我就下定决心，要尝遍海南四大名菜文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹。但一一尝过后真是“相见不如怀念”——我悔啊！！！ 这四大名菜在三亚的各个大小个酒店都可以品尝到。文昌鸡和加积鸭做为海南四大名菜只是其饲养过程比较绿色，肉质比较嫩滑，卤后或煮后蘸调料吃的方法类似于上海的三黄鸡，但味道不如上海的三黄鸡；东山羊也主要是羊肉皮薄、骨小，红烧后味道一般，在我的家乡这种做法较为普遍，因此此菜还不够名菜级水准；和乐蟹我认为是这四道名菜中最值得一吃的，蟹肉极白且新鲜，在内地即使是五星级酒店也吃不到的。但很多酒店、大排挡用其他的螃蟹冒充和乐蟹，做为外来的朋友真不一定能看出来。另外很多人在晚餐吃海鲜，螃蟹已经不太新鲜了，因此可以不必非得吃和乐蟹，既昂贵又不一定吃到真正和新鲜的和乐蟹，可以用其他普通螃蟹代替。综上所述，建议大家和乐蟹、东山羊值得一试，文昌鸡和加积鸭可以要半只尝一尝，毕竟来海南一次明知是上当也得上。 除了以上四大名菜外，皇帝螺、石鲍、苏眉鱼、东星斑等海鲜和热带水果也是海南的名吃，一般只要你到了三亚，出租车司机和饭店老板一定会向你极力推荐以上的海鲜，因为其价格不蜚。但我不下地狱谁下地狱，本人此次三亚之旅将以上的海鲜一一尝遍，用我的血与泪给朋友们换回了珍贵的经验，。皇帝螺因其是海南所能见到的体积最大的海螺，体积堪称海螺中的皇而得名。每个皇帝螺重达4、5斤，每斤价格在60-70元，但能吃的螺肉只有6、7两，如果你口袋中银子充足的话可以试一试，但千万别忘了索取皇帝螺的壳，因为你付出的钱里已经包括了海螺壳，而且皇帝螺的壳是海南最有代表性的旅游纪念品之一，额外买的价格在60---80元左右；在来海南之前很多前辈都忠告过：千万别吃海南的石鲍！！！海南最宰人的海鲜非石鲍莫属，此鲍鱼外型象一块大石头，虽然名为鲍鱼其实味道已经不是鲍鱼的味道了。每只鲍鱼重量约15斤，价格80元左右，但能吃的肉只占总重量的1/10，我吃的鲍鱼重16斤，肉也就1.5斤，花了1200元够宰人的吧！！以上的两种海鲜说实话味道相近，都不是太好吃，而且吃起来口感较哏且不易入味；苏眉鱼和东星斑在内地的高档酒店都可以吃得到，但没有这里的新鲜，虽然这里价格不蜚，我吃了一条苏眉鱼就耗费了我1000元，但还是觉得很值；而这里的白虾既新鲜又便宜，我在三亚每顿必吃。建议大家试一试白虾。如果盘缠充足的话可以尝一尝石鲍和苏眉鱼，其他的就免了吧。切记所有的海鲜在称时都要讲价，否则宰死你！！！如果吃海鲜可以去 大东海明珠广场的海边海鲜大排挡，边看大海边吃海鲜很惬意。不吃海鲜，只吃家常菜、麻辣火锅的话，就便宜多了，一般市内饭店的价格只比家乡的饭店高20%，还算价格合理；如果在市内吃早餐建议大家去新风路2号的东北饺子王，一般出租车司机都知道。糖饼、黑米粥、拌土豆丝每人不超过5元，既便宜又味道又地道（海南的烹饪水平普遍较低），这可是我费了好大的劲才找到的呦。在亚龙湾吃早餐就去天域酒店，虽然95元/人贵了一些，但在挥土如金的亚龙湾这顿饭是值得的，因为自助早餐近100种食物和早餐质量没的说，尤其坐在海边的欧式餐桌旁，迎面吹着海风，一边喝着咖啡一边听着海浪，你会觉得你1天付出95元很值得。去亚龙湾之前在市内的超市多购买写饮料、水果（尤其是芒果和木瓜）、方便面（作为夜宵）等，因为亚龙湾内没有超市和专门的饭店，酒店内的价格相对较高，当然没有象付彪在《一生叹息》中说的“这儿，送一碗面就敢要你300”这么离谱。 此外来海南一回总得买点海南的土特产，建议大家可以在市内和 天涯海角的大型土特产超市购买：椰之郎牌的椰粉、椰子糖，皇帝辣椒酱，椰树牌的鹿龟酒，椰仙牌苦丁茶都是不错的，另外到海南的女士大多都会买一些珍珠制品，但是千万记住只有海润牌和中科院专卖店出售的才保真，海润珍珠只在田渎镇有一家专卖店，市内其他地方都不保真。你可以让司机在游览完毕头后开车前往中科院的珍珠养殖基地，购买珍珠饰品和珍珠粉。/