旧时,三亚港湾疍家渔民,三杆渔火海上行,自古浮生江海,潮起潮落时时精准不怠,若论海鲜何处,生于 海南 疍家渔排,每一网的捕捞,造就了每一碗的新鲜美味,在这里吃一碗粉,尝一只虾,将疍家渔排里的美味,一碗打尽。
一碗打尽位于大东海大菠萝附近,是一家小资、清新的小店,大落地窗,简约设计,看起来清新又有活力,里面还有一些疍家渔民的老照片,很适合拍照打卡。
在这里,每天都有很多当地人来此吃粉吃海鲜,量大味好,一碗爽爆,所以不管什么时候到这里,总是可以看到很多本地人。
当然,“酒香不怕巷子深”,就算是一家小店,也被游客从万千餐厅中挖掘出来,越来越多的人闻名而来,享受疍家的渔民生活。
一碗打尽是开放式厨房,在餐厅就能看到厨房做菜的过程,客人想吃什么,就可以直接拿着有写有菜名的小牌子去收银台点菜。
推荐这个椒盐虾,但看起来不像是椒盐的做法,有点像是油炸,很酥脆,可以去掉头尾直接吃,都不用去壳的,相当入味。
一碗打尽海鲜粉,也是一碗打尽店里的招牌菜之一,一份几十块钱不算贵,里面有不少海鲜,量还挺足,汤汁很浓郁,味道比较清淡,可以看出来食材很新鲜。
还有白灼秋葵、虾饼、白灼菜心等一些小菜,但我最喜欢的竟然是这个煲仔饭,是我在 三亚 吃过最好吃的煲仔饭没有之一,一份30多块钱,还送2只虾,下面的锅巴很香,如果是饮料的话,强烈推荐百香果,鲜榨的,香味很浓郁,口感不错。
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