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三亚,一盘海鲜大虾的故事

陆建华摄影 游记 2016-01-08 00:17:00 0 海南

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岁末,北方已是天寒地冻,而在海南省的三亚,却依旧是一番夏日的景象。也正是这次三亚之行,我听到了一个关于海鲜大虾的故事,带有传奇色彩,远比那个38元一只大虾来的精彩。

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我和同事是应邀坐邮轮去越南拍摄采访的,邮轮返航的地点是海南的海口市,因为家乡的寒冷和雾霾,邮轮靠岸后,我和同事就一起坐高铁去了三亚,顺便在三亚过个圣诞节。

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平安夜的那天下午,我跟同事一起去三亚的椰梦长廊海滩拍摄落日。这也是我在三亚最钟情的拍摄点,多次到三亚,这个地方是必去的。椰梦长廊的海滩,是三亚市区内最好的拍摄海上落日的地方。这里不仅有成排的椰林、洁白的沙滩、蔚蓝色的海岸,还有喜欢在海边漫步的行人、驾着小船出海捕捞的渔民。从下午四点开始拍摄,一直忙碌到六点多,才感觉肚子饿了,同事提出晚上去吃海鲜吧。

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提及海鲜,我的脑海里顿时会联想到不久前那38元一只的大虾事件,同事却说没事的,他掏出手机,查了查美食点评,说附近有家叫“天下客”的海鲜店好像评价蛮高的,要不我们去那里看看。

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在路口拦了辆出租车,我们便一路奔向“天下客”海鲜店。司机也不熟悉这个店,大概在三亚,这样的海鲜店多如牛毛。出租车沿着三亚河的河西路转了半天,也没找到这家店,便把我们搁在了河西路秦园海鲜城的边上。等我们下了车,不经意一抬头,就看见马路对面的人行道边,闪着霓虹灯招牌的“天下客”海鲜店。

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“天下客”海鲜店临街的大堂坐满了食客,这是一个约三百多平米的大堂,摆放着十多张餐桌。走进店里,一位中年妇女热情地迎上前来,招呼我们上二楼包间就餐,原来二楼还有近十个包间可供就餐。我们简单地点了几个菜,叫了一扎鲜榨的芒果汁,当然,大虾也是必点的,因为很便宜。

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等菜上桌了,出于习惯,我们就拿起相机,一道菜一道菜的拍摄起来。中年妇女很好奇,上来问我们这是要干啥?我笑着对她说,别紧张,我们是自媒体人,习惯了记录生活中的点滴,拍菜是为了在朋友圈炫耀一下,圣诞大餐吃的是海鲜。

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中年妇女也笑了,她亮出了自己的身份,说她是这家店的老板娘,我们要是把菜发了朋友圈,给她看看,就送我们一扎芒果汁。看着我们拍完菜,老板娘又提出个要求,说等会帮着把餐厅拍几张照片给她,这顿饭菜她请了。我们问她为什么这样客气,老板娘说来她店里拍菜的都是用手机拍,哪像你们这么专业,还带着长枪短炮的。

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一顿饭下来,老板娘也跟我们亲近了不少。原来老板娘是四川来海南的,已经在三亚开餐馆有十个年头了。目前她在三亚经营着两家海鲜店,一家就是这里的“天下客”,另一家是在位于河西路的另一头,第一市场的边上,那一家叫“四川小胡子海鲜店”,现在由他的弟弟在打理。交谈中,当老板娘得知我们就住在第一市场附近时,便热情地邀请我们第二天去“小胡子”店里吃饭,说顺便帮她把那里的店拍些照片,因为那家店是她起家的地方。

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第二天中午,我们按约定来到了“小胡子”海鲜店。第一市场附近有许多跟“小胡子”相同的海鲜店,来这里用餐的顾客,可以自己去旁边的海鲜批发市场购买海鲜,然后到店家烹饪加工,海鲜店只收取加工费,像烧一盘大虾的加工费才十多元。

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“小胡子”海鲜店的门面大堂就没有“天下客”那样气派,看得出这家店是租用了公房,上下前后打通后,才有了三层楼的店面,只是餐厅略显得狭窄。虽然是中餐时间,一楼、二楼都已经坐满了食客,我们被安排在三楼用餐。老板娘也早早在“小胡子”店里等我们,她说她弟弟不善言辞,还是她赶过来陪我们聊聊天。

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店里的伙计都管老板娘叫“英姐”,我们让英姐一起用餐,英姐坐下后却从包里掏出个白馒头,就着一杯白开水吃起来。英姐说自己做了十年的海鲜生意,看到海鲜就不想动筷子。英姐的年纪看上去才四十不到,但容貌却显得有些苍老,嗓门也有些嘶哑。英姐说这都是生意逼的,生意不好时犯愁,生意好了就瞎忙,也顾不上自己的打扮什么的。

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我问英姐怎么想到来三亚开餐厅的,英姐告诉我们,她年轻时就在四川开火锅店,后来到三亚旅游时,发现当时三亚的餐饮店不多,生意还能做,便举家迁来三亚,一晃就是十年了,这十年的故事可是几天几夜都说不完。我说英姐,你把这十年里最刻骨铭心的事说说。英姐咬了口馒头,就如数家珍般的说起来了。

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大概06年的时候,当时“小胡子”店的生意一直不温不火。有一天,店里来了个小姑娘,从市场上买了些大虾什么的,让英姐帮着加工。英姐随口问了下小姑娘,这些虾买来多少钱?小姑娘就把价格告诉英姐。英姐听了,立马告诉小姑娘,你被人宰。说完,豪气的英姐拉着小姑娘去批发市场,找到那个宰客的商贩,硬是让商贩退还给小姑娘二百多元钱。

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这位小姑娘离开“小胡子”店后不久,英姐突然发现自己店里的生意一天比一天好,许多食客宁愿坐在店门口排队等候,也一定要在“小胡子”店里用餐。英姐说那时真的莫名其妙,隔壁的店家有空座位,食客就是不愿去就餐,还有好多人直接点名冲上门来吃海鲜。直到后来英姐问了那些排队等候吃饭的客人,才知道他们是看了网上的一篇游记攻略,说老板娘不宰客,还帮助小姑娘退回了二百多元钱。英姐托人在网吧里找到这篇文章,才看到那文章就是小姑娘写的,文章里还附有“小胡子”的店名、地址、电话等详细信息。英姐说当时看到那文章眼泪都掉下来了,自己无意的帮忙,竟让“小胡子”海鲜一夜成名。

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英姐说自己没什么文化,也不懂电脑,只是认真做人,认真做生意,没想到这个世界好人真的会有好报。好日子过了有大半年,英姐发现自己的海鲜店不再顾客盈门了,而在她家的对面,一家新开的海鲜店却日益红火。英姐让人打听,说对面那店也有一篇游记攻略发在网上,所以人家是看了文章前去用餐的。英姐当时只是奇怪,好像那文章说的事跟自己有些相同。英姐再去网吧查看了介绍自己的文章,竟然发现原先的文章内容还在,只是那文章最后的店名、地址、电话都改成对面那家海鲜店了。经过一番周折,英姐才打听到那小姑娘发表文章的账号被别人收购了,人家有账号密码,当然就能把图片和相关信息改成自己的店。

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我问英姐,这事最后怎么解决的。英姐说,有江湖的地方就有恩仇,开始的时候是两家店吵架,后来发展到动手打人,再后来是派出所出面,网站出面调解等等。这件事后,英姐说自己算是明白了,没文化真的太可怕,不懂电脑真的不行。现在店里也有专人负责上网,也会跟网站合作,做生意口碑很重要。

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在“小胡子”海鲜店吃完饭,我们掏出钱准备买单,英姐执意不收。说难得聊得这么开心,饭菜只能由她请。英姐说你们从外地来三亚,想吃海鲜就去她店好了,并让我们记下了她的手机号。只是我跟同事已经觉得很不好意思了,所以在后面的几天里,我们再也不没去打扰英姐。

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我之所以把英姐的故事写下来,是觉得总有一种挥不去的情愫在里面。英姐不懂电脑,或许她根本看不到我写的文章,但我只是为了留住在三亚的一段故事。

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