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逃离北方雾霾,到海南岛避寒,我是认真的 - 海南游记攻略

背包客李小波 游记 2019-12-31 23:55:04 0 标签 标题 椰子 海南 都是
序言

对于三亚的喜欢,

似乎从六年前第一次来便一发不可收拾。

北方的寒冬腊月,时不时还有雾霾的侵袭,

而在这个祖国南端休闲度假的地方,

日光浴、海边嬉戏却成了冬天的常态。

我从远方赶来,赴你一面之约,

我又见到你了,三亚。

行程安排

Day1落地三亚——海棠湾——海昌梦幻海洋不夜城

Day2亚特兰蒂斯水族馆、水世界,免税店

Day3亚龙湾休闲度假——血拼奥特莱斯

Day4回三亚市区,宿三亚湾附近,赏完美落日

Day5三亚市区一日游

Day1 玩转新晋网红——海昌
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三亚海昌梦幻海洋不夜城,在三亚海棠湾,从市区可以乘坐免费班车过来,一颗遥遥升起的璀璨明星,同时也是一所可以让你彻夜狂欢的新晋网红打卡胜地,其独特的海洋文化、海上丝绸之路文化与海南特色文化妙然天成融为一体,为每位来此的朋友都奉上一场独特的海丝梦幻之旅。

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而且它打破了传统的“大门票”模式,也不再有“城墙”限制,因此我们可以任意穿梭在各色主题园区,想玩那个就买那个门票,如若不想买票,也还有人与海豚等的互动活动可以免费观赏,可谓零门票体验!手动比心“三亚之眼”——海上摩天轮,真心配得上三亚新地标这个称号了,绝对是一处不容错过的浪漫。当升到制高点时,兴奋与激动之情顿时涌上心头,俯瞰四周,不仅不夜城的极致风情尽收眼底,而且国家壮美海岸线亦是一览无余,真幸运自己可以尽享这独属“三亚之眼”的旋转浪漫。

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伴着欢乐的音乐,流连于蓝天白云下的椰树长廊间,一抬头便是“三亚之眼”,还有24小时永不落幕的巡游表演,置身其间,万般感觉只觉开心~

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大朋友、小朋友都可以跟各种可爱的浣熊、熊博士等互动游戏~尤其是小孩子喜欢他们喜欢的不得了。熊博士就像是智慧的化身,从我们小时候的动画片一直伴随着一代又一代的孩子们成长,所以熊孩子见到熊博士,我想问一句,我们都是熊字辈的吗?

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清补凉和椰岛一品都镌刻有悠久的海南传统文化烙印,尤其是炎炎烈日下逛累了后,来一口清补凉或者品一杯清茶,那感觉再舒畅不过了,既解渴又解暑,还解馋!此外还有一点糕的糕点都是采用海南传统手工艺法制作的,也可以现场品尝,因为景区刚开业优惠还是挺大的,而且推着小车的小姐姐人特别好,我对这个狗屎糖特别感兴趣,她忍不住一笑,那就来一块品尝一下吧。

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5D体验奇观、超大穹型画面,飞行影院的球形屏幕大到都可以包裹住我们的整个视野,给人以强烈的感官冲击,一步步带领我们领略丝路壮丽的原始风貌,极具震撼!

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整个展馆以海上丝绸之路为主线,生动形象的给大家讲解了东西方文化,以及历史的传播,而且一旁的电影院每隔30分钟就会放映一次,悄悄地剧透一下,内容非常精彩,决不能错过。

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冒险岛,一所以“海盗船宝藏探秘”为主题的秘密乐园,里面有许多先进的儿童娱乐设备,大人小孩都能玩,不仅可以锻炼小孩子的探险勇气,而且家庭互动娱乐更利增进感情,值得一探哦!

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孩子们在爸爸妈妈的帮助和陪伴下,益智游戏的闯关,即娱乐又开发了智力,而且还增加了他们小小的勇敢心里。

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据说这艘巨大的宝藏船上藏着众多的宝藏和寻宝图,小小勇士们可以登上大船一探究竟,找到宝藏后不要大声喧哗哦,不然海盗就会出现。

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七萌优品里面有许多精致的海洋公仔纪念品,都非常的“卡哇伊”,让人忍不住想捏一把它们的脸蛋,想必会是甜心一族的最爱吧!7个萌萌哒小公仔即柔软又可爱,难怪小孩子们抱起来就再也不愿意放下了,而且公仔还都融合了海洋的元素在里面,很好的可以帮助孩子们认识海洋动物。

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椰岛长滩也是不用门票的免费戏水区,仿真的沙滩、免费的游乐设施,碧海蓝天、椰风长林,在懒洋洋的阳光下小憩一会儿,一份恬静的夏日清凉体验,实在是再舒愜不过了。

Day1 海棠湾也能吃到嗲嗲的椰子鸡

去年冬天来三亚的时候,在市区的明珠广场吃过这家嗲嗲的椰子鸡,他们家可以三亚的网红美食餐厅,尤其是某点评,每年都是必吃榜。今年下半年他们家刚在海棠湾也开了新店,就在红树林酒店内,所以这次到三亚海棠湾,来试试他们的新店。

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既然来吃鸡,就要知道此吃鸡与彼吃鸡的区别在哪儿?原来椰子鸡起源于400多年前的土著黎族部落,而这家的做法也是传承了四百年前老祖先留下来的原始做法,从选材到加工到端上餐桌,都是非常讲究原生态的,也就是我们现在所谓的纯与正,而且农家散养的文昌鸡,肉质更加,口感更棒,我们一会再说。

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所谓三个椰子一只鸡,现在他们家还在原有的基础上增加了著名的水中贵族——依云水,据悉他们家的椰子都是来自东郊椰林的,短短8小时的采摘送达餐桌。东郊椰林由于早晚温差大,所以糖分积淀较多,椰水更加甘甜,解渴生津。

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大热天的一走进餐厅,服务员小哥哥就非常热情的指引入座,可以先来一份椰奶布丁或者椰子冻降降温。这两种甜品都是他们家前台小姐姐现场制作的,比外面卖的椰奶甜品要香甜很多,而且价格也不算贵。

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在海南三亚北纬18度,这里有着山海田野间的天然美味食材,最具有代表性的食材就是海南四大名菜之首的文昌鸡和东郊椰林的椰子。所以他们家的椰子鸡,全部采用果园树下自由生长158天,肆意奔跑着、晒着太阳、呼吸着新鲜空气的农家散养小公鸡,搭配着东郊椰林新鲜采摘的椰子制作而成,口感可想而知是多么的清新爽口。

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因为去年来三亚的时候已经吃过他们家的椰子鸡,所以这次也就轻车熟路的自己调好了一会吃鸡的蘸料——选择最传统的蘸料组合:蒜蓉+沙姜+小金橘+酱油+指天椒,整体微辣的口味,稍微偏咸,也是为了稍稍中合一下三个椰子的甘甜口感,小金橘在这里面的作用重大,非常提鲜哦。

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砍椰亭下的阿叔不停的忙碌着砍着新鲜的东郊椰子,三个椰子一锅汤,不一会儿的功夫,阿叔就已经为一桌客人砍好了新鲜的椰子,如果实在忍不住诱惑的话,那就问小哥哥先要一个椰子喝上几口吧,味道嘛,的确比外面水果市场售卖的要甜几分。

除了正常的四人桌外,还有可以做七八个人的圆桌,而且贴心准备的宝宝椅也是生态有活力的绿色。坐下来环顾四周的时候,刚刚我开玩笑的小哥,真的给我拿来了一个椰子,那好吧我也不客气了,一边喝着一边点菜。

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为何嗲嗲的椰子鸡拥有如此良好口碑,短短几年就遍地开花了呢?其中一个最重要原因便是在于其对食材的选择上,该店秉持着保留食材最原始的滋味的理念,三个椰子一锅汤,小哥哥拿着一只椰子走过来,要拍小视频吗?只见他熟练地将椰汁倒入锅中,三个椰子一锅汤便做好了。随后询问是否想要吃偏甜一点的口味?如果不想太甜的话,可以加一瓶依云水在锅内。

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据说这来自法国的依云,真的是水中的贵族。因为本身他们家的东郊椰子甜度确实不错,所以三个椰子的底汤在一起,可能口味真的会偏甜,如果喜欢甜口那自然没问题,但如果想清淡一些,一会儿吃鸡肉的时候不要太甜,则可以向我一样,让小哥哥帮忙加一瓶依云。初次之外锅底配料种还有红枣、马蹄、椰肉等。

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竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素等,具有益气补脑、宁神健体的功效,而且菌类最大的好处就是营养高、脂肪低,所以对于减肥一族绝对是福音。木瓜作为美容低糖的水果,也是我个人非常喜欢的,他们家把二者完美结合在一起,真心是超级赞。所以锅底制作完毕后,服务员是建议先将这两样放入锅中的,虽说木瓜生着也可以吃,但是想完全煮熟是要一段时间的,因此稍微早一点入锅。

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刚刚以及说过他们家选用的都是农家散养158天果园自由生长的鸡,所以肉质必须的更加鲜美,开锅后小哥哥会帮忙把整盘的鸡肉倒入锅中,一旁的电子表原来就是这样用的,三分钟,不多不少刚刚好,等待180秒,便能品尝到这最最地道、最最新鲜的海南椰子鸡。

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实在想不到这短短的三分钟竟能造就如此美味,不禁喟叹于人们的聪明才智和大自然给予我们的伟大馈赠。喝一口底汤,真的是又软又香,光喝汤就觉得鸡肉和椰汁完美的融合在了一起。一块鸡肉下肚再喝一小口汤汁,只觉一股温润清爽的暖流涌入心田,透着鸡肉鲜香的椰汁汤,清香可口,一点儿也不油腻,着实沁人心脾,而且那椰子鸡汤越煮越香甜,越喝越好喝,这也就是我今年来三亚,再次来嗲嗲家吃椰子鸡的原因。

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大概前前后后十多分钟,木瓜也被煮的软糯了,因为本身木瓜就比较甜,再加上椰子底汤的衬托,所以那种香甜浓郁的味道,真的是太赞了。

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先吃鸡肉再喝汤,这是服务员小哥哥嘱咐我的,但是这三个椰子一锅汤,不断沸腾着的热气,真的难以阻止我一边吃鸡一边喝汤的步伐。的确椰子甜度很高,所以底汤整体是偏甜的,但是一点也不会油腻,味道非常清淡的说,而且底料中的马蹄、椰肉也都可以吃了。

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等鸡肉吃得差不多的时候就可以放入各色配菜了,尤其值得一提的是这绣球菌了。众所都知,我们平常吃的蘑菇一般都是避光生长的,可它却是在每天10h以上的阳光的照射下成长起来的,堪称“万菇之王”,是世界上唯一的阳光蘑菇,是秘境中成长起来的美味。我感觉它长得有点像银耳,但它的口感绝对爽滑脆嫩,非常鲜美可口!

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新鲜的对虾光是摆盘就显得非常精致,清淡的底汤自然要涮煮清淡的食材,这样吃的才会健康。虾肉本身新鲜,所以吃起来肉质紧实有弹性,口感非常不错。

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这道海南黑猪肉粽也是其当地的一道招牌菜,看点评上说他们家经常会卖断货,尤其是晚餐过来吃,经常没有,别问我是怎么知道的,去年冬天去他们家明珠广场店就是晚上,然后就卖光了,所以一直等到了今年。作为一名吃惯了甜粽子的北方孩纸还是第一次挑战配有咸蛋黄的肉粽子。

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马鲛鱼饼整齐的摆放在盘中,肉质非常紧实,配合着甜辣酱吃,口感非常不错,既当菜品,又能当主食。

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每次来他们家吃椰子鸡,尤其是带着朋友来的时候,都会忍不住跟他们说一下这句话“别人吃火锅底料,我们吃食材的味道”,这句话可能第一次来吃体会不深,后来才会慢慢知道,什么才是真正的好食材,不需要太多华丽的加工,也不需要过多辅料的点缀,新鲜的食材本身就很好吃。

Day2 疯玩亚特兰蒂斯一整天
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抵达三亚的前两天选择了种草已久的三亚·亚特兰蒂斯的至尊套房,住在26层每天清晨打开窗帘,就能看到海棠湾的无敌海景,还有水世界,吃饱喝足疯玩一天都不成问题。

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至尊套房整体面积约100平米,客厅与卧室的阳台是环形连接的,入住的两天时间内,每天都有亲子小礼物赠送,真的是超贴心。

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入住期间失落的空间水族馆是无限次畅玩的,走进水族馆,似乎像是走进了神秘而古老的亚特兰蒂斯古城,一起寻找探索那些神秘而又古老的元素。

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安迪和蒂娜在白鲸池嬉戏,作为游客的我们静静的欣赏着这大自然最为和谐和谐的一幕,一同度过这段难忘时光。

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从认识的水母到不认识的各种五彩斑斓的热带鱼,走在这里仿佛忘记了时间,忘记了生活中和工作中的烦恼,只想自己也变成一条欢快的鱼儿,徜徉在这蓝色的海水之中。

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看过水族馆玩过水世界后,晚上来奈苏日本餐厅,提前体验特别推出的圣诞套餐。餐厅特色:100%纯正日料,绝大部分食材都是空货(即从海外空运到三亚的新鲜食材)

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推荐菜品:开胃头盘青豆和凉拌鱼皮,随后的鲍鱼沙拉就非常出色,拉开了这顿晚餐的序幕,应季的锦绣刺身拼盘里面最出色的莫过于甜虾、金枪鱼和三文鱼,鱼片切的很有厚重感,搭配着青芥的味道,自然更佳。应季的锦绣刺身拼盘里面最出色的莫过于甜虾、金枪鱼和三文鱼,鱼片切的很有厚重感,搭配着青芥的味道,自然更佳。

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随后的寿司拼盘每种口味都不同,但是每一样都是地道的日式风味,真心与之前吃过的寿司大有不同,重点是盘中的鱼子酱味道超级新鲜正宗。泡菜牛肉卷真心又是一道泡菜与牛肉完美结合的菜品,泡菜的汤汁浸入到米饭中,一口送入嘴巴,泡菜的算爽、牛肉的多纤维肉香、还有米饭和蔬菜本身的清香味,融合在一起,味道超级赞。

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铁板鲍鱼、银鳕鱼、肉眼扒每样都相当出色,无论是摆盘还是装饰,口味自然也是相当棒,最大限度保留了鲍鱼本身的鲜味,吃起来Q弹有嚼劲;银鳕鱼完全没有腥味,肉质鲜美且细腻,似乎轻轻一抿便融化在口中。

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烧物拼盘分别有牛小排、香菇、鸡翅,也是采用了荤素搭配的方式,味道非常有满足感。

最后的一碗味增底汤乌冬面,吃出了当年在大阪街头的味道,这顿饭给120分。

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白天的时候,如果没有别的安排,强烈建议可以去水世界疯狂一把,因为无论是水世界还是水族馆,对于入住的房客都是全天免费无限次进入的,海神之跃、放手一搏,你要选择哪一款?

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心心念的大喇叭这次来我也终于get到了,四个人一起坐在充气伐上,全程之后大声“嘶吼”,不过速度是真的快,大约30秒就从上面滑下来了。

Day3 血拼奥特莱斯
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作为血拼一族,那么到三亚的话,一定要道奥特莱斯转转,先来一张门脸照片,更多时候大家是不叫他1号小镇的,更多是管他叫做奥特莱斯,从市区或者海棠湾过来,都很方便。回想到去年在大阪机场的奥莱,箱子被塞爆的场景,瞬间好生尴尬

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走进奥莱小镇,布局还是很整齐的,主要分AB两个区域,门口的品牌导览图也很方便查找每个品牌对应的位置。

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路过儿童乐园,熊孩子们的游玩天地,女人们的工作是买买买,孩子们的任务是玩玩玩,老公则一边好好看着孩子们吧,一家三口至少有一半以上的人是开心的,那么就是一个和谐的氛围。

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奥莱小村分为上中下三层,这里绝对是除了海棠外免税店以外,稳坐了整个三亚整体消费力的第二把交椅。村子内配套的话,除了衣服等品牌店铺,还有快餐、海鲜大排档等餐饮,价格总的来说与亚龙湾商业中心持平。

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某知名运动品牌在奥特莱斯非常显眼的位置,某克和某达斯还是一如既往的对门,所以可以一起逛下来。尽管说三亚没有冬天,但是店里还是会有一些棉服之类的冬装,大家可以随意选购。

Day3 邂逅三亚湾唯美日落
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一份闲暇与舒适唯有在日落时分体会。下午四点之后的阳光对人颇为友好,带着刚刚睡醒的熊孩子,拿上小铲子小水桶,来一次说走就走的挖沙之旅。小孩子对大海和沙滩爱不完,每每要走之时都来一句“还没玩逗(够)呢”,俏皮可爱,让人恨不得在海滩上安营扎寨。

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就冬天12月的三亚来说,想要邂逅三亚湾的为每日落,除了当天的天气给力以外,还要严格控制好时间,基本保证5点就要抵达沙滩,因为真正开始日落的进程时,整个过程可真的是很快。

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熊孩子在乐此不疲地挖了两个小时之后,太阳公公也觉得累了吧,换一身衣服,悄悄退下了,橙红色的云彩让小不由和粑粑惊呆了,停下手中的活儿,静静地坐在一起,细数天边的一片片晚霞。

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海边的落日是小不由第一次见到,一句“哇塞”,或许表达了他此时言语的巅峰,看他那小小的脸颊在落日余晖中映得通红,心中的想着小孩子的世界简单快乐如此甚好,愿他成为为自己想要成为的样子,平安喜乐地看着日出日落。

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Day4 地道海南菜琼乡阁

到三亚也好多天了,海鲜也吃了,必吃榜的网红餐厅也吃了,总觉得似乎没有体验到真正的当地菜,所以在朋友的推荐下,今天来了这家三亚湾附近的琼乡阁餐厅,品尝一下期待中最具特色的海南当地美食。据朋友介绍说他们是海南的第一家正宗琼乡乡野风味餐厅,菜系非常丰富,被当地人称之为海南菜博物馆,所以今天我们来拔草这家琼乡阁。

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先来说一下餐厅的位置,无论是从大东海还是三亚市区过来(可乘坐公交8路、16路、52路在绿海田园站下车,餐厅距离站牌约200米),公交车或者打的都很方便,就在三亚湾海月广场附近。餐厅装饰看起来很小清新,非常适合情侣,就整体布局和色调来看,也特别适合带孩子来就餐,而且还很贴心的设置有儿童洗手台。

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据悉海南菜历久弥新,但在就整个三亚来说,尽管美食和网红餐厅比比皆是,但是真正能做到地道、正宗海南菜的餐厅似乎真的不多。琼乡阁寻山之原味、探海之鲜味,采用传统的海南菜的新鲜食材,经过大厨精湛的手艺加工,给食客带来不一样的味觉体验。

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看了一下点评榜单的几个他们家的必吃菜,我们也选了几个比较喜欢的,首先这个海南春花墨鱼饼请允许我用最最最平庸的一个词来形容它,那就是太好吃了。一块块大小刚刚好的墨鱼饼,裹上面糊快速过油,送入口中的瞬间,外酥里嫩的感觉瞬间爆发,墨鱼肉的香味也跟随着出现,而且墨鱼肉非常劲道Q弹,每人两个还没一分钟,就清盘了。

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滋补东山羊汤,这可是海南四大名菜之一。他们家选用上好的农家饲养东山羊,在传统的烹饪基础上,添加了现代人更喜欢的元素,比如滋补润肺美容的木瓜,还有特别适合冬天吃的白萝卜,一来可以有效的中合羊肉本山的膻味,二来还能吸油,三来体香,真的是一举三得,味道自然是棒棒的,底汤喝起来清淡,羊肉本山肉质鲜美。

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阿婆手工豆腐据当地人说这都是小时候满满的家乡味道,可见这是一道多么传统的地方美食。传统的手工制作的嫩豆腐,本身就香味十足,然后再搭配上大厨手中的秘制酱汁,经过长时间的熬制,香味更加浓郁,当汤汁浇在豆腐上的一瞬间,香味一下子迸发出来,香味浓郁,一口一口停不下来。

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富硒山药熘猪颈肉选用最嫩的猪颈肉,搭配着特别适合冬天吃的富硒山药一同炒制而成,没有过多的油脂,无论是猪肉粒还是山药,外部都非常酥脆,而里面却绵软清香,略微带一点点甜口的味道,也特别下饭。无论是山药还是猪颈肉,送到嘴巴里都会觉得非常绵软好嚼,味道也甚是不错的说,我觉得如果是减肥一族来说,这个都能当半个主食来吃了。

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冰盏香螺片也是他们家的一道网红菜品,端上来的时候感觉被“关押起来”,然后打开序幕的瞬间真的是美爆了有没有,干冰的效果给整道菜带来了更加朦胧梦幻般的色彩,让食客一看到就非常有食欲,特别想马上品尝到这道菜本身的味道。真正吃起来是时候,海螺肉处理的很干净讲究,肉质本身没什么腥味,凉拌的做法非常清香,原汁原味的保留了螺肉本身的味道,整体口感略微带那么一点点酸,也算是非常开胃的一道凉菜,绝对给好评。

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桂花芒果卷是一道特别香甜爽口而且会使所有吃货开心的甜品,外部看起来颜值非常高,刚一端上来就迫不及待的想立刻品尝。桂花芒果卷的外皮又香而又糯,而且并不像传统甜点那样甜度很高,里面的大块芒果果肉吃起来也真的很是过瘾,芒果肉本身的甜味就已经完全彰显了整道甜品的甜度,所以无需其他的佐料提高甜度,这正是我喜欢它的原因。

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除此之外我们几个人还点了清蒸海鲈鱼和著名的海南蒜蓉五指山野菜,海鲈鱼采用传统简单的做法,原汁原味的保留了海鲈鱼本身的鲜味,但却一点都不腥;五指山野菜则是一点污染都没有的山野菜,长期生活在城市里是真的很难吃到这种野菜的,所以口味非常棒。

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总的来说这顿饭我们四个人吃的非常满意,人均100元的价格性价比也是相当不错,果然朋友推荐的餐厅没让我失望。

Day5 最佳吃水果的打开方式
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话说游玩一天从景点回来以后,整个人都累瘫在了民宿的沙发,但是肚子却在抗议,分分钟都不想等,就要吃三亚想最新鲜地道的热带水果,但两只脚却反驳说不想出门怎么办?那就试试叫个水果外卖吧。

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可直接手机下单,当天采摘并当天配送。虽说现在是冬季,但凤梨、木瓜、火龙果、芒果、菠萝蜜的甜度一点也没打折扣,每种水果都切成小块整齐的放在独立包装的小盒中,果然还是树上熟的比我们北方催熟的好吃不止一点点。而且他们还很贴心的免费配备了小水果刀和湿纸巾等。

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芒果和琼中绿橙是没有切开的,毕竟它们会氧化的比较快,所以外卖的包装袋中很贴心的放了小水果刀以及叉子和湿纸巾,青皮凯特芒刚开始我还担心会不会不熟,看着焦虑(蕉绿),但是切开后从第一口开始,小伙伴们就完全停不下来了,一边吃还一边念叨,这个外卖叫的性价比真高。

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树上熟的木瓜是直接切好放在小盒中的,甜度自然不必多讲,比我们北方拿到的七成熟采摘甜也不止一点点,记得朋友圈有个同学酱紫说过一句话,生活在北纬38度,却时时刻刻惦记着北纬20度的热带水果,我们这里的不仅不熟还不甜。

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我在寒冷的北方最想吃到的就是菠萝蜜,记得去年我在网上买了一整个菠萝蜜,虽说价格不算贵,但是邮寄到家需要五六天的样子,拿到手后有些地方已经发黑了,自己动手剥也是在是累。所以直接外卖送来的个头又大又甜,吃起来也特别过瘾。

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对于火龙果的热爱来自于13年春节我第一次出境自助游,去到的是盛产火龙果的越南,真心是一路从北到南,火龙果也是吃了一路,刚开始在越南北部红心火龙果还是比较贵的,到了南方明显便宜很多,这次送来的红心火龙果,甜度一点都不输给越南种植的,而且价格与市场上的基本持平,还能保证口感,真实不错。

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如果对一个北方人来说,非要区分菠萝与凤梨的区别,那就是切开之后看颜色以及吃到嘴里的口感了,丝毫酸味都没有。

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当天晚上只有这个椰奶冻没吃,为啥?因为实在是吃不下了,这么多水果下肚,四个小伙伴的晚餐都直接省了,到底是减肥还是减肥还是减肥,你们自己心里知道,这里强烈艾特你们你们三个吃货。吃不完的放到公寓冰箱(这时体现出我们有厨房的好处了吧,尽管不做饭,但是有冰箱呀)合算了一下,相比于在超市买水果也没贵多少,而且还是送货上门,省时又省力,水果的质量也非常的棒,所以个人感觉还是挺划算的。叫个猩猩水果天堂真可谓令你足不出户便可体味那份甜美的期待,享受那份香甜的水果盛宴!


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