看吧，世界美食多多，还要等你多久 - 三亚游记攻略

玩法：自由行，美食
作者去了这些地方： 三亚 、 第一市场 、 亚龙湾 、 大东海 、 海棠湾

我来过五次三亚，这一个月里甚至来了两次，三亚带给我的到底有什么？

逐浪、吹风......

飞机在三亚上空，入眼帘的只有那一大片的白色和蓝色。

漫步在海边，可以恣意的放纵自己，放纵大脑、还可以放纵我的胃。

很早开始旅行的时候，我习惯上网站找攻略，找别人推荐的饭店吃饭，并且很相信，人家推荐的一定是好的。直到尝试了几次后发觉，被骗了。是我太挑剔还是别人太不挑剔了？有了孩子后，我开始带着她旅行，去三亚、去越南、去香港、去巴厘岛、去泰国，饭店的选择完全按我的思路而选。

首先，看饭店的环境，干净是我最为关注的，店面小并不会影响我的选择。

其次，看菜单，一般菜单上就能看出菜品是否合我们口味。因为我们都不吃辣，所以一进店面门口就能闻到辣味的饭店我是拒绝的。

再者，服务的热情。假如菜肴再好吃，服务跟不上，也会列入我的差评。

从小生长在黄浦江畔的我，对海鲜情有独钟。小时候河鲜吃得不少，小黄鱼、烤子鱼、带鱼、墨鱼是吃的最多的。海鲜只能在菜场的冷鲜摊位看到，新鲜，但不是很鲜美。

喜欢海鲜的另一个原因是因为不会长胖，这对姑娘们来说是个好消息吧。虽然我的体重始终控制在92斤之内，但是以前也有八个月重了六斤的经历。我深深地知道要胖容易，要瘦有多难，为了减掉那六斤，我戒掉了奶茶。要知道，夏天马上就到了，快快露出你的小蛮腰才能美美地穿比基尼哦！

每去一个城市旅行，当地的美食我是不会放过的，美景和美食不能辜负，必须同步。来三亚，当然要吃海鲜了。我还记得肥美的糯米蛏、大大的濑尿虾、真材实料的香蕉飞饼、鲜榨芒果汁，让我念了很久很久。上一次来三亚，我一个人去了第一市场买了大包小包，拎到餐馆加工，实在是不太方便，所以这次吃海鲜打算找个饭店点餐吃。

大家都知道亚龙湾消费最贵，一餐普通的海南小吃人均要在60-70元，大东海稍微便宜一点，市区吃饭和购买特产是最便宜和方便的。结束了海棠湾的两日之旅，朋友开车把我们送到了河西路，我边走边选，不看攻略，只凭自己的感觉。

大大的“天~下~客”，我看了下店内，环境还不错，很干净，座位排列整齐。我的要求高吧，我觉得细节才能体现饭店的整体水准。

一进入店内，露露被很多不知名的海生物（海鲜）吸引了，“这条大鱼叫什么？这条鱼好可爱”，她以为来到了水族馆呢。

我们到的比较早，随意选个舒适凉快的位置点菜。

各种饮料，小朋友看得馋了。到了三亚，还是喝鲜榨果汁最好了，健康又营养，而且这里的芒果汁不会掺水，是真正的纯果汁。

店里的头牌——龙虾面

选择龙虾要选个头大，表壳光亮，而且虾身硬挺的。在上海吃饭，经常会担心会不会被饭店掉包换死的海鲜，在三亚不用担心，三亚只卖活的~

将龙虾爆炒煮熟后加入面条再一起煮，不加其他调味剂。肉球般的龙虾肉，肉质鲜嫩微甜，面条早已融入了龙虾的鲜味，爽滑入口。连我们家超级挑食的孩子也非常喜欢，连吃了两碗，这是一道老少皆宜的菜式。

大只的龙虾大约重1.8斤，220元/斤，小个的龙虾重1.2斤，价格在170元/斤。在上海，应该要卖到400-500元/斤了。

葱姜炒芒果螺，我喜欢吃贝壳类的海鲜，一人可以吃掉一大盆。因为新鲜，所以肉都连在壳上，不会一炒，只看见空壳，而且壳内一点沙子也没有。

平时基围虾都做成白灼的，有时也需要来换换口味，来一盘椒盐基围虾可好？

小朋友就喜欢吃虾，自己剥起来也方便，椒盐的更入味，脆脆香香的。

有了虾，蟹也是不可缺少的。产自万宁市的和乐蟹，膏满肉肥，辅以葱姜爆炒即保留了原汁原味的鲜美。我很喜欢吃蟹盖，里面肉质满满。

很早以前吃过石斑鱼，味道一般，印象不是很深刻。这里的石斑鱼口感有鳗鱼的高蛋白，还有细嫩的鱼肉质感，关键只有一根大骨头，没有边角的小刺，适合孩子。

好的食材，清蒸是最美味的了，还保留了食材的营养。

清蒸海鳗，真正的高蛋白啊，入口粘粘的，好像鳗鱼的营养价值不亚于甲鱼呢。

海胆炖蛋，小朋友的最爱，海胆和蛋蛋完美地结合在了一起。可爱的刺球状造型，拿的时候小心手哦！

蒜蓉粉丝蒸扇贝，这道菜上海很常见，但是食材不一样。上海的扇贝，壳厚厚的，经过蒸熟后，肉会迅速缩小，还会渗出很多的水。天下客的扇贝的壳很薄，再怎么蒸，肉肉始终连着壳，肉质也是大大的一块，好好吃。

吃了那么多海鲜，是不是感觉有一点腻了呢？蔬菜可不能缺少哦，快来尝尝只有三亚才有的蔬菜—四角豆。口感脆脆、嫩嫩，带点清甜的味道，清炒的四角豆依旧保留了食材的原味。新鲜的食物就该不增加不需要的调味料，不是吗？

来来来，上主食了。海南椰子饭，每次来必点，贵，也要吃。这是将小椰子切开个口后将糯米塞进椰子后蒸熟制成的，所以糯米带有椰子的香味，微甜不腻，一人来一份吧。

龙虾粥，味道美不美，吃过才知道。选个小龙虾做成龙虾粥，清理下肠胃。

菠萝炒饭，颗颗大粒的菠萝，甜中带微酸，爽口好吃。告诉大家，在不是吃这些水果的季节，饭桌上出现的水果，基本都是罐头水果。但是在三亚这样水果资源富饶的地方，这点担心是多余的。菠萝的酸甜中和了炒饭的微油，配以小葱点缀，好吃的停不下来。

最后一道，白螺冬瓜汤。在炎炎夏日，喝一碗冬瓜汤是极好的，爽口还利尿，有助于减肥。加入了白螺，被我称为海鲜蔬菜汤，清甜的口感回味无穷。

想知道这一桌子菜多少钱吗？八百多，十一个菜，而且糯米网上还有团购，我家外婆说，我们年夜饭来这里吃，好吗？