日照红茶：江北第一红茶 - 海南游记攻略

日照红茶是山东日照岚山区的特产，因其香气中透着一种独特的“腊香韵”，与其他红茶相比特征明显且别具一格，故取名为日照红茶（红梅）。日照红茶具有外形紧结乌润、汤色红艳明亮、滋味厚滑鲜醇、蜜糖香高锐的显著特征，且经久耐泡。

日照红茶属于什么茶

日照红茶属于红茶的一种。

红茶属全发酵茶，红茶在加工过程产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。

日照红茶产地

山东省日照市岚山区后村镇

日照红茶：江北第一红茶

日照红茶保存方法

日照红茶的保质期一般为24个月。

将日照红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器内，如铁罐、锡罐等，最后放在阴凉、干燥的环境中保存，无需放入冰箱存放。

如购买的成品包装，每次取茶后，将袋口封严实，放置在茶几、书架之上保存即可，注意防异味、防潮、避光、密封。

控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。

日照红茶等级划分

特级

形状：细紧露毫、匀齐、洁净

色泽：棕或乌润

汤色：红艳明亮

香气：嫩甜香

滋味：鲜甜

叶底：软亮、匀整

一级

形状：细紧稍有毫、匀整、净

色泽：尚棕或乌润

汤色：红亮

香气：甜香

滋味：甘醇

叶底：软亮、尚匀整

二级

形状：紧结、尚匀整、尚净

色泽：尚棕或乌润

汤色：尚红亮

香气：尚甜香

滋味：甘醇

叶底：尚软亮、尚匀整

日照红茶：江北第一红茶

日照红茶的功效与作用

调节血脂

杀菌、消炎

促进血液循

暖胃补气

日照红茶适合人群

血脂较高者

抵抗力低下者

老年人及四肢酸麻者

女性，体寒及体质较弱者

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