自从春节以后,就没有出去旅游,好不容易盼到了清明小长假,立马约了几个闺蜜,开心的飞奔三亚。
下了飞机,我们到酒店放好行李,就去了第一市场,作为头号吃货的我,来三亚前就做足了准备,饿了好几天了,准备再三亚好好的吃海鲜,把带不走的都吃下去。
第一是市场里面的海鲜店多如牛毛,看的人眼花缭乱,后来还是闺蜜拍板了,就吃这个微海文昌糟粕醋海鲜吧,因为她特别想尝一尝糟粕醋的味道,据说糟粕醋是文昌特产,别的地方吃不到的说。
我们一行人就这么被她安利了,不过事实证明,眼光还是不错的。
店铺不大,但是干净,加分!老板很热情,事先咨询口味,有没有什么忌口的,再加分!
虽然人多,但是上菜速度挺快的, 再加加分!
先上来的是香辣蟹,这么多香葱爆炒,加上螃蟹的本来就有的鲜味,菜一上来就香气扑鼻,让人食欲大增,我们几个人也是饿了,上来三下五除二就吃得精光。
接着香辣芒果螺,这个芒果螺也是三亚特产,来三亚必吃的一道菜,芒果螺的肉质鲜美,口感又嫩又有弹性,一个一个吃的根本停不下来。
清蒸螃蟹,这个是毛阿姨的菜,我们跟着她一起蘸着糟粕醋吃,这里要推荐一下糟粕醋,一种带着酒香味道的醋,有点点辣,有点点葱姜蒜的味道,确实很适合吃海鲜。
椒盐皮皮虾,真的超大只,我觉得吃的是皮皮虾中的战斗机。壳也很好拨开,一口气吃这么大的皮皮虾,怎一个爽字了得。
重头戏来了,蒜茸蒸龙虾,龙虾一定要和蒜茸一起蒸,味道是最醇厚最鲜美的,龙虾肉质甘甜带着一股奶香,口感扎实,吃起来好实惠的感觉。
龙虾腿里面都是肉,都是肉,都是肉,还有龙虾膏,香飘四溢啊。
蒜茸生蚝,很佩服这些厨师啊,他们一定有秘方,让海鲜上的蒜不仅不辣,还散发出清香,搭配着鲜美多汁的生蚝,口感咸中带甜,回味无穷啊。
海胆蒸蛋,真的好鲜美啊,海胆和鸡蛋融出了新的味道,我们本来只是想尝一尝味道的,但是这么好吃,两个真的不够我们吃的啊。
清炒地瓜叶,老板送的小菜,吃了这海鲜以后也要吃点蔬菜,营养均衡。
这个芒果沙冰,真的好吃到泪流满面啊,很纯的芒果味道啊,尤其吃了那么多香辣的海鲜,一定要用芒果沙冰来做饭后甜点。
来三亚的第一天,就在一顿海鲜大餐中结束了,真的完美!
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