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以寻味之名,到三亚躲避“60年一遇的冷冬” - 三亚游记攻略

一蟹君 游记 2019-12-31 23:55:04 0 标签 标题 海鲜 海南 餐厅
探寻「三亚本味」

2020年好像还没开始就要结束了,许多的出行计划也被搁浅,夏天的燥热还没有体会,转眼就和第一场雪相遇。在“60年一遇的冷冬”到来之际,我还是决定要去和夏天打个照面,去三亚,好像已经成为我每年冬天的必备行程。

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不能出国的今年,光是听身边的朋友聊起,就知道海南已经成为了大家最理想的度假地之一。而三亚作为海南的代言人,年末的温度最是刚好,轻装上阵,除了享受酒店以及阳光海滩的海岛风情,蟹哥还发掘了许多值得来过足嘴瘾的打卡地,以寻味之名,开启这趟三亚之旅。

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海南老字号丨林姐香味海鲜(海棠湾店)

下飞机奔赴的第一家餐厅,自然要去最正宗的这家【23年老字号】。林姐香味海鲜的名气可是经过了时间的认证,也是我每次吃海鲜最想念的那一口~海棠湾门店就在免税店旁边,吃饱了刚好有力气去血拼!

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进门直接到门口的水缸—海鲜池自点,口味都是根据自己的需求进行加工,多种类海鲜一网打尽!自己挑选最放心不过,捞起来的时候全都活蹦乱跳,海南十佳地方特色店名不虚传,将鲜活十足的海鲜统统送到碗里。

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你以为的海鲜店会是大排档风格嘛?那可就错了,毕竟是“见过世面”的老店,极简风格这一块也拿捏的恰到好处,猫咪的系列插画排排上墙,座椅和墙壁又保留海边特色,丝毫不觉得突兀。

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在内陆城市长大的我每次到林姐都特别兴奋,想吃大闸蟹,皮皮虾...(太多了列不完)蒜蓉爆炒也全都想要,艰难抉择下选了波士顿龙虾稳坐C位,不会挑选的时候可以让店员帮忙哦。重磅推荐【蒜蓉开边蒸龙虾】!一只占满一盘,肉质非常Q弹,一块肉侵占整个口腔,味蕾超级满足,最是过瘾!

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【炭烤生蚝】很肥美,贝类也都处理得非常干净,没有沙子,看来我能放心品尝了~

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【贵妃笑品虾】一上来的时候乍一看还真像一盘荔枝,但是吃到嘴里非常惊喜,大口的虾仁,让酥脆外表和细腻的虾肉双重口感完美融合,在日常的海鲜吃法里创新,果然是排名前列的点单!炒鱿鱼、菠萝饭、空心菜等等也依然保留特色,点了一大桌吃饱喝足来份椰子饭作为甜点,性价比超高的海鲜大餐,打卡成功!

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【贴士】

店名:林姐香味海鲜(海棠湾店)

地址:风塘路与海棠北路交叉口西行100米

价格:100元/人

必点菜:贵妃笑品虾、蒜蓉开边蒸龙虾等

坐拥无敌海景丨海棠湾民生威斯汀酒店

这次来三亚我入住的是海棠湾民生威斯汀,它是离免税店最近的酒店,此外,无敌海景和玩乐项目也非常吸引人。迎着海风骑着海上摩托艇格外刺激,沙滩山地车也可以自己驾驶在海边兜风,伴着夕阳余晖,听一听海浪吧。

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毕竟是品牌酒店,卫生自然是非常过关的,豪华房间内还有一个超大浴缸,拉开窗帘便是超长海岸线,在内陆城市已经被雾霾侵占的12月,这里依然空气清新,格外明朗。

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误入热带雨林丨超出片的超大河道泳池

来了这么多次三亚,打卡了不少酒店,竟然错过了海棠湾民生威斯汀这个宝藏酒店,超大河道泳池绝对一眼爱上,河道两旁栽满椰树,划皮艇穿越整片椰树林,仿佛穿梭在热带雨林。不能出国的日子,在三亚直接过足瘾!相比沙滩,这里更像是私家后花园一般清净自在。

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浆板简直是凹造型必备,但是不太好控制,需要平衡力好一些,千万不要因为站起来有点难度而放弃!为了出片值得尝试。

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这里据说是三亚最大的户外泳池,视觉效果一流,随手拍出大片,绝对刷爆朋友圈,点赞评论都比平常多了不少呢。

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【贴士】

*一定要滑到有小桥的地方,就可以从上往下俯拍!

解锁总统套房的秘密丨无边泳池下午茶

在三亚,也有天空之境。无边泳池隐藏在酒店顶层的总统套房,远眺海棠湾,享受海天一色的绝美景色,站在泳池的边缘拍照,简直就是随手能拍到的大片,威斯汀总在给人惊喜,不管什么时候来都能度过一个丰富多彩的假期。

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再配上一套专属的海洋主题的下午茶,香槟和美景更配,一定是度假最休闲的打开方式,如果你也呆到日落时刻,一定和我一样,不想离开。甜品整体是Tiffany蓝色调,精致得让人不忍下口破坏,背景是无人的清澈泳池,在连轴转的日子里,不如停下来享受片刻的宁静。

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【贴士】

*无边泳池的下午茶下午三点才开始哦,千万不要跑空!

有人说「热带的天是上帝的宠儿」,在无边泳池看过夕阳,并没有给晚上安排行程,想着在酒店吃个海鲜烧烤自助晚餐,没想到威斯汀的水汀海岸餐厅搭建起了灯带,户外主题餐厅360度亲近自然,靠近海棠湾边,所以因此得名吧。

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有新鲜绿植叶为海鲜们“遮风挡雨”,还有灯带衬托下的梦幻的环境,轻纱棚架让气氛变得浪漫起来,低音炮的歌手和自助餐的烟火气相结合,为这片沙滩添了一丝情调。

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拯救纠结症丨吃遍海南菜的「琼乡阁」

来了三亚就要顿顿海鲜么?来换个口味,尝尝海南菜,要说选择琼乡阁的理由,自然是一家店能够全吃遍。餐厅的slogan也非常打动我:仪式感是平凡生活中的英雄梦。我一直觉得,度假是生活中给自己的仪式感,那么美食自然也是旅程中重要的一部分。

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和印象中的海南菜馆不一样,墙角、窗台、天花板,鲜花绿植布满店内,满满ins风和热带风情,还有鸟笼灯饰,给自然感的餐厅加了一丝小资气息。

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琼乡阁的菜品取材当地,在延续海南传统做法的同时,能够品尝着海南特有的山野风味,也加入了很多现代创新。不能错过的海南【海鲜糟粕醋】,乍一听名字还挺奇妙,其实是采用自然发酵的米糟产生的醋酸作为汤底,金黄色的汤里加入虾、墨鱼仔、鸭血等,酸辣开胃可口,打卡了别样的火锅体验。

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【孜然海南东山羊小排】也是特色之一,特色秘制之后,香脆可口,没有膻味哦~万万没想到很多人来这里都为了吃一口手工豆腐!看到每桌都摆了一盘,我们当然也要试试,传统手工做法,慢火熬制,嫩滑多汁,咬开竟然还是绿色的呢。

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还有步步高升虾球、海南香芹爆炒黄牛肉、招牌海南粉等等特色名吃,真的想把这一本菜单都来尝个遍!性价比超高,但我们可是记得光盘行动哦!

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【贴士】

店名:琼乡阁海南菜餐厅

地址:机场路8号(三亚湾与机场路交汇处)

价格:110元/人

必点菜:海鲜糟粕醋、阿婆手工豆腐等

冲浪小渔村丨到三亚后海get明星同款

来了很多次三亚,也看了很多的海,每个酒店都坐拥着无敌海岸线,海天一色在这里毫不稀奇。但是来到后海村才知道,三亚的热情和浪漫,也在这里藏着呢。一个有些吵闹的小渔村,拥挤的小巷穿梭着人群朝海边而来,明星热爱的冲浪在这里就是日常,随时可以get!

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与昨天看到的海不同,后海村放眼望去,会被许多山隔档,但是还是有很多人会为了冲浪在这里呆上几天,毕竟这可是就是冲浪者的天堂。初级爱好者也可以去寻个体验店尝试一下,抱着帆板一路冲向海边吧~

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到海南也要吃火锅丨林姐椰子鸡

作为一个火锅狂魔,可以说非常称职了!到海南要吃的火锅,当然非椰子鸡莫属。谁说三亚只有海鲜的,海南特色椰奶鸡千万别忘了!此林姐非彼林姐,为专门品尝这一道特色美食而来,就在第一市场。

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开一整颗新鲜椰子汁倒入锅中,保持住了椰汁的纯正香甜。据说海南一直有「无鸡不成席」的习俗,吃鸡是这里的传统饮食,而且必须是文昌鸡。再加入马蹄、椰肉、枸杞、红枣,汤底将椰子汁的清香和各味调料融合,再加上鸡肉的鲜嫩,这碗汤还没到嘴里,都是想得到的滋补美味。

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一碗椰子鸡热汤下肚,冬日必备滋补!在滚烫的汤底沸腾间,再下几份火锅必点的菜品,冬日三亚的晚上和火锅也是格外的匹配~

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好几种调料搭配,酸甜可口,蘸一块文昌鸡,鸡肉入口之时,鲜香四溢在唇齿之间,服务员会在锅底再加入刚刚椰子里的嫩椰肉,原汁原味,椰子汤底越煮味道越发散发出来,整个餐厅都被椰子香弥漫了。

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【贴士】

店名:林姐椰子鸡

地址:三亚第一市场·新民街145号

价格:80元/人

必点菜:椰子鸡、特色鸡油饭等

一起出海去丨帆船体验超赞

这次来三亚,除了吃之外,打算突破自己,尝试了很多海上游玩项目,相比每次吃喝看景,今年的三亚之旅和惊险刺激挂钩,和小伙伴一起出海,体验帆船⛵️,感受海上生活。

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双体帆船是双体船体结构,所以动力全靠风力,会在海面行驶过程中既有速度,又很平稳,船上会配有一位船长和一个潜水教练,都非常专业,虽然是旱鸭子,但我也不用担心安全问题(悄悄地羡慕潜水教练的肌肉


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