智能化的早茶 - 琼海游记攻略

天数：3 天 时间：8 月 人均：500 元 和谁：和朋友
玩法：美食
作者去了这些地方： 博鳌 、 琼海

最近去了一趟海南，当然不是参加举世瞩目的博鳌论坛，但入住的酒店在琼海嘉积，离会场也仅仅18公里，博鳌在琼海境内，其建筑物相当的现代时尚，作为该市政府所在地嘉积却显得朴实许多，不过其智能化程度居然不逊色于博鳌，甚至领先国内的大城市，在这里饮早茶便能略见一斑。

那天的早晨，我到了酒店的餐厅找好位置后，象往常一样等服务员来开茶位，但始终未见服务员的踪影，于是到服务台询问，原来是要先购买一张智能卡，凭卡取茶和取食。

拿到这张早茶卡后，取到一壶泡好的茶，再自助拿到茶抔，自我服务自酌自饮，到了点心档取茶点时，觉得品种较为丰富，有老爸煎点、塔洋炒稞、老妈煲粥、手工面食、琼粤蒸品、阿公肠粉、大路牛杂等挡，颇有地方风情，有现成的，也有即点即做的。

递过早茶卡，刷卡后取到现成的品种，再点生滚粥、炒稞，需要即做的，厨师将一个手机般的接收机给了我，叮嘱留意机的屏，粥粉做好后会提醒来取的。

重回坐位饮茶吃点心，过了一会，“手机”响起，并伴有红灯闪烁，屏上还显示取食的窗号，我走了过去便取到点好的粥粉，很有新鲜热辣的感受，茶足肚饱后发现早茶卡尚有余额，便到服务台退回现金，随后离开餐厅。

这顿早茶令我回味无穷，不仅是特色浓郁的茶点，更有新技术的智能化服务，既可以节省人力，又可以避免“走单”，同时也极其方便食客，相信对餐厅管理也有规范的效应，期盼不久的将来在我居住地亦能享用到这样智能化的早茶。