海口自助游的最经典路线，一路吃喝玩乐尽情耍 - 海口游记攻略

时间：6 月 人均：400 元 和谁：和朋友
玩法：美食，自由行，穷游
作者去了这些地方： 海口 、 骑楼老街 、 中山路 、 五公祠

资深背包客曾经说过，到了一个城市，没有玩过它那有灵魂的景点，吃过它那地道的美食，那是枉来此地了~

随着夏季的到来，海南进入了旅游淡季，这时候来海南旅游最适合了，因为海南旅游旺季是每年的11月份——次年的3月，这时候来海南，人多，酒店也难预定，尤其是春节期间，酒店都会涨价。不太适合背包客，或者自由人的出行。

所以，六月来海口，虽然天气热，偶尔雨天，但来之前，查看天气，艳阳天游玩，拍照那是美哒哒的。要来海口，看这些就够了！足以够你炫耀朋友圈了~
一、万年火山地质公园+石山乳羊
海口火山口国家地质公园

海口火山口国家地质公园，这是海南的知名景点，也是海口为数不多的国家4A景点之一。也是中国为数不多的全新世（距今1万年）火山喷发活动的休眠山群之一，有着世界地质公园，国家地质公园著称。

这火山喷发年代久远，最后一次喷发是第四纪全新世，距今约1万3千年前。这里还保存有千百年来人们利用玄武岩所建的古村落、 石屋、 石塔和各种生产、生活器具，记载了人与石相伴的火山文化脉络，被称为中华火山文化之经典。

景区内的老宅

旧时水车

中国最古老的榨蔗器
据说是用两个玄武岩石滚组合，制造成工艺独特的石碾，带动石碾上面的杠杆，即可榨出蔗汁，熬制蔗糖。

登山石阶

这里有海口的制高点，站在此处，可以一览海口全貌，郁郁葱葱一片，夹着一座年轻的城市。
周边美食：地道的石山乳羊
到海口火山口玩，最不能错过的美食，那就是这里当地的石山乳羊。想吃地道的石山乳羊，火山口公园对面就有一家大排档——信云美食店。这是家很不起眼的老店，双创后，大门做得有点古色古香的。

这里的羊肉不错，当地放养的石山乳羊，带皮的羊肉，很有嚼劲。有白切，干煸，红焖的做法，78元一斤。

红焖石山乳羊

干煸石山乳羊

白灼羊肉，肉质嫩，味不膻

这吃法是海南人最爱吃的，传说中的白切。蘸酱料吃，超级的嫩滑可口。

这也是石山有名农家味的石山豆腐，质地嫩滑可口，非常好下饭。到这的本地人，几乎都点这道菜。还有些好吃农家味：红豆，羊血酸菜汤等。
二、百年骑楼老街+特色美食

海口骑楼老街，这是条中国历史文化名街（获国家文化局批准），建于南宋，至今有700多年历史。这是海口的老街区，被称之为海口的心脏，历史至今保存完好。这是了解海口最佳窗口。

中山路，骑楼老街修缮后，最美的，也是最热闹的旅游步行街。这条街也是历史久远，建于康熙年间。

这条街史味道很浓厚：旧时代的市井生活雕像，老字号遗迹，百年老宅，妈祖庙等景观，几乎看到老海口的前身。

骑楼大多布满优雅细致的雕塑和洋派的装饰，很有些巴洛克的味道。有些还保留着早前的商号，和凭栏、门窗等处的精美雕花。

一路上街上的雕像，各种形态都有，还原了老街之前的市井生活气息，还可以拍照留念。

最令人向往是这里藏有好多传统美食：海南老爸茶，辣汤饭，糖水面，地瓜糖水，清补凉，鸡屎藤等特色美食。
周边美食：1.韩记清补凉

韩记清补凉，位于博爱北水巷口55号。这名字真的很接地气，清补凉也很地道，就跟这名字一样，就像是散落在老街里的民间美味。据说这家店，不管是装修，还是里面的小吃，都是浓浓的海口味。

他家不只是做清补凉，还有鸡屎藤粑仔，椰子冻，芒果肠粉等风味小吃。

很小的店，空间很狭长。骑楼老街的老房子，装修很简单，但很海南风格。

很可爱的椰雕工艺，让这空间感，不觉寂寞，而富有情趣。

海南话涂鸦墙，这是楼梯的墙面上，涂满了海口地道的海南方言，看得懂么？都是些海南话的常用口头语。
来看看他家小吃有什么好吃的？选用优质的海南食材，采用传统的制作方法。应该是比较正统地道的海南小吃了。

椰奶清补凉，不加香精，鲜榨的椰奶，一股浓郁清香的椰奶味，让人迫不及待的就想喝。这椰奶，至少要一年以上的老椰子，通过发酵后的椰奶，味道比较浓郁香甜。

椰奶冰沙清补凉，用椰肉现炸成汁，原汁原味的椰奶味。先加入煮好椰子、绿豆、空心粉、薏米、冬瓜意、红枣等配料，然后加入炸椰奶汁，铺上冰沙，撒上炸过的花生碎粒。一口下去，除了各种杂粮在冰球融化下的滋味，还带有一丝丝花生碎粒的香脆感。

芒果肠粉，滑嫩爽口，令人爱不释口。芒果都是用上等的芒果肉制作。选用三亚的西芒和金煌芒，吃起来果肉比较甜。

鲜榨椰奶冷冻，无异味，无香精，椰奶醇香。椰子冻分两层：上层为椰奶冻，下层为椰水冻。椰奶冻是用软的椰子鲜榨出来的奶酪过滤的。椰水冻是用饱满的青椰来做，清纯甜美。

鸡屎藤粑，爽滑糯甜，是一种民间滋补品，也有称为鸡屎藤仔。在海南当地人叫为土参。这种口味是酒糟鸡蛋鸡屎藤，这是用酒糟和鸡蛋，与鸡屎藤仔一起混煮的。海南女人坐月子时候，常常做来吃，补补身子，被称为人间天然补品。
周边美食：2.水巷口瓦片烤肉

穿过中山路，进入水巷口老街，这条街始建于明代，早年是琼州府的官渡和繁华的埠头。逛这条街，最主要的还是因为这里的美食。这里的美食大都是聚集人气的美食，有辣汤饭，清补凉，蒜香排骨等，每到吃饭时间，这条街吃货就扎堆。

最值得一吃的，还是这家瓦片烤肉——海椰庄瓦片烤肉，深藏于水巷口振东街123号。就是凭一张瓦片，一个炉子，就烤着各种肉吃，连海鲜都能烤来吃！

这是老街里的人气烤肉，下午五六点，吃货就陆续到来等待了。穿过大堂，来到后院，简直不敢相信这是家餐厅，两边就是瓦房拆除后余留下的破墙。

但经过店家的用心装饰，两面墙上，写着些情怀语录，有种回到旧时代的老房子里——大字报时代。总之，在这样简单粗暴的环境下，烤着这样的瓦片烤肉，有着情怀的穿越，感觉触摸到父辈那艰苦的岁月。

这里的烤肉，烤的都是特色食材。有来自海南知名食材定安仙沟的小黄牛，农家黑猪肉，还有些特色海鲜：鲍鱼，湛江生蚝，大白虾，野生大鱿鱼，光村沙虫等。

点菜的时候，每桌必点的一盘时蔬，这不是要来烤的，这是拿来包着烤肉吃的，这样既可以解腻，去腥。又可以增加口感，不管包着什么烤肉吃，都有一股清香的汁，伴着烤肉下肚。

就这样，包着烤肉，大口大口的吃，感觉吃上瘾的一样。

这种烤肉，都是自助式的。酱料自取，酱料是店家自制的，有什棉酱，芝麻，辣酱，蒜蓉等大致有四五种，可根据自己的口味去调料。

吃这烤肉，是在考验一个人的厨艺水准。都是自助烧烤，店家只提供炉子，提供食材，吃还是靠自己动手的，不会烤的两个小时都没吃好。会烤的一个小时就能烤熟完了。烤前咨询过店家，烤起来还是比较顺手。烤前，炉子店家帮忙支架好，炭火生好，但上肉烤就自己出马了。烤前，一定要记住，瓦片要过油一遍，保持瓦片上有油，否则瓦片瞬间变黑了。

定安仙沟小黄牛，据店家说肉是现杀现上的。烤起来，也没闻到什么异味，也不会冻肉。牛肉切得薄薄的，不要烤的太熟，太熟了就没有鲜嫩的口感了。

就这样烤到6层熟，就够了。刚刚变色正好。既能保证牛肉的鲜香味，又吃得有劲道。

农家黑猪肉，肥瘦相间，恰到好处，一上瓦片，热个五分钟，那股芳香的农家黑猪肉香味就出来，沁人心脾。

这黑猪五花肉，被小伙伴，烤得微曲，色泽焦黄焦黄的。都舍不得吃，非得要来个“朋友圈先吃”。在那嘚瑟的啪啪的拍个不停，很有成就感似的。自己却被逼得迫不及待的劝说：赶紧啊，这五花肉凉了，香味就不浓郁了。

牛肉卷金针菇，这也是一特色吃法。定安仙沟小黄肉，浓郁的肉香，混搭顺滑的金针菇，吃起来，味道爽滑香甜。

这个烤，需要点时间，预计10—15分钟那样。因为牛肉包着金针菇，要翻几次，烤到牛肉变色了，金针菇变软了，这样才差不多熟。

鲍鱼，被烤得金黄金黄的，吃起来一点腥味都没有。一口下，鲜嫩脆口，嚼得根本不想停不下来。

店家师傅的刀工了得啊，切得一片一片的鱼鳞纹，烤起来金黄色的，还真像菠萝包。

湛江生蚝，够肥美的。都是好东西啊，看着这肉就馋嘴了。

看着都想生吃，这生蚝也是只能烤六七层熟就够了，一口下去，满汁鲜甜味满嘴窜。

烤鱿鱼，据店家介绍，这是野生的。被切成小块，看起来白嫩白嫩的，烤出来的肉也是紧而脆，鲜嫩可口。
圣子螺，有着中指那么粗，传说中的"海里的人参"。壳质薄脆，脆嫩滑软，肉味鲜美，也是海鲜中的上好极品鲜味，是一种高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

嚼起来，肉质丰腴细腻，味道可口。

这是大海白虾，手指那么大，每天新鲜送达，看似很鲜活的样子。

烤熟的海虾，肉质坚密，吃起来汁肉甜美而Q弹。

三、神秘的五公祠+地道的海鲜

五公祠，这是海南的一知名景点，又是全国重点文物保护单位、海南省爱国主义教育基地和海口市青少年德育基地。现景区已是免费开放！不收门票。

为纪念唐宋两代被贬谪来琼的李德裕（唐朝宰相）、李纲和赵鼎（均为宋朝宰相）、李光和胡铨（均为宋朝的大学士）五位历史名臣而建的，由于人们景仰先贤“五公”而得名。

这里楼阁参差，疏密相间：亭廊宛转，错落有致：叠石假山，丘壑分明；泉井湖水，浣羡渺弥：树木花卉，沧古洒洒，素有“琼台胜境”、“瀛海人文”和“海南第一名胜”之誉。

五公祠始建于明万历年间（1573~1619），陆续续建至20世纪初，总体建筑依地势而构建，占地面积99亩，环境幽雅，建筑物古色古香，庭院内卵石铺路，古木参天，名花夹道，香气扑鼻，素有“琼台胜景”之称。
周边美食：板桥路海鲜

板桥海鲜广场，位于海口市美兰区板桥路8号。是海口比较老牌的海鲜广场了。里面由海鲜市场+时令蔬菜+代客加工档口组成。选购加工一条龙服务，现买、现杀、现加工，现场开吃，鲜美无比。

板桥路海鲜广场超过10000平米，海鲜大卖场至少也有几十家摊档，还有卖蔬菜的摊档，各种食材应有尽有。

在鱼市里买到新鲜的海鲜，一步之遥便有大排档为你立马加工，不用拎着湿淋淋的海鲜穿街过巷。这里的几十家海鲜加工店全部以“几排几号”依次命名，简单质朴。

海鲜种类繁多，想吃什么都可以买到！