三亚，我在南方的艳阳里逛吃逛吃 - 三亚游记攻略

在最炙热的夏天出走，

跟着阳光的脚步，

远方，

依然是阳光。

三亚

暑期朦朦胧胧就过去了差不多一半，

最初制定的小目标如今都成了肚子上的肥肉！

不为什么，就为了这身上的膘，也该出门走走啦！啊哈~~

旅行，打枪地不要，悄悄地干活。

想安静安静，所以就没有约朋友了。

这个炎热夏天，不自然地想到了大海，不自然地就想到了三亚！

犹豫个啥，三亚走起。

让阳光更猛烈些吧！

三亚

吃货日记：三亚美食的正确打开方式

要了解一个地方，最应该做的第一件事就是吃当地的美食。

每一个地方都有自己独特的美食，每一种美食都能折射出当地的人文习俗。

三亚是热带滨海旅游城市，所以当地的美食都具有清淡新鲜，原生态的特点。

首先不得不吃的肯定是海南“四大名菜”。

第一市场 肉质滑嫩，皮薄骨酥

文昌鸡位列海南四大名菜之首。因生长于海南文昌市而得名！

相传，明代有一文昌人在朝为官，回京时带了几只鸡供奉皇上。皇帝品尝后称赞不已：“鸡出文化之乡，人杰地灵，文化昌盛，鸡亦香甜，真乃文昌鸡也!”由此，文昌鸡誉满天下。

文昌鸡最早出自该县潭牛镇牛镇天赐村，此村盛长榕树，树籽富含营养，家鸡啄食，体质极佳，肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻。同时为使鸡肉更加香美，在宰杀前30天的育肥期内，当地人还用用花生饼、椰子饼、椰丝、蕃茨、大米饭混淆着喂。经过这样的特殊培育，文昌鸡便具有皮脆薄、骨软细，肉质嫩滑，肥而不腻等特点。

文昌鸡传统的吃法为白斩(也叫"白切")，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭，俗称"鸡饭"。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带出备受推崇，名气颇盛。

第一市场 肥而不腻、皮薄肉嫩、食无膻味

东山羊产于万宁市东山岭，自宋朝以来就享有盛名，并被列为"贡品"。民国时期，南京政府也将其列入"总统府"膳单。而今东山羊更是名扬四海。很多游客到海南都以吃到一盘"不是野味胜野味"的东山羊为耀。

东山羊的食法多样，有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法，每种吃法都有各自的特色。

东山羊肉鲜美的奥秘就是它生活的东山岭，盛产一种叫鹧鸪茶的野生植物，用这种植物制成的茶清香淳厚，是海南的名茶。东山羊长期食用鹧鸪茶的叶子，所以肥而不腻、皮薄肉嫩、食无膻味，有营养滋补和美容的功效。

和乐蟹产于万宁市一带海中，膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，几乎是整个地覆于后盖，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻。

一年中，以清明时节的和乐蟹最好吃，这时期的和乐蟹蟹黄多且嫩。

和乐蟹具有"背黛肚赤，卵满膏多"的特点，人们在市场上也比较好辨认。老渔民提醒，螃蟹虽然好吃，但是死蟹和隔餐的蟹最好不要吃。胃不好的人也应少吃。

和乐蟹的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以"清蒸"为佳，既保持原味之鲜，又兼原色形之美。

解放路步行街 皮薄、骨软、肉嫩

加积鸭盛产于海南琼海市加积镇。此菜皮白肉厚，香气诱人。佐料助味，清爽脆滑，耐人寻味。

相传，加积鸭是300多年前由华侨从马来西亚引进的良种鸭，故称“番鸭”。由于加积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异，故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少，食之肥而不腻，营养价值高，故人们把加积饲养的番鸭称为加积鸭。

加积鸭可补虚暖胃，强筋壮骨，活血行气。民间把加积鸭视为补虚劳之食，取冬虫草一起炖食，滋补之功更大，如与糯米煮鸭粥食之，有养胃、补血、生津之功效。一般加积鸭有白斩、板鸭、烤鸭三种食法，但以“白斩”最能体现原汁原味，固而最为出名。

当然，这四大就如同是古时候的比如“四大美女”、“四大名著”比较官方的，比较规矩的。

然而美食属于人们大众的，所以官方的要吃，民间的更要尝一尝。这才是一个吃货的真谛。

南山寺 素料荤做、俗料雅做

南山素斋，融合寺院素斋、宫廷素食、民间素菜的精华，兼纳南北地方风味，并大力开发本地原料，特别是热带瓜果、花卉、海产、时疏，展现三亚热带海洋特色。以粗料细做、精料巧做、素料荤做、俗料雅做的精神，力求处处达到“神妙”的境界。素菜原料广泛，对补充人体营养、清理肠胃、清醒大脑、养颜美容等功效显著。南山素斋的招牌菜谱有“香油鳝丝”、“干烧鱼鲈”、“清炒冬虫草”等等，品种多，诱人寻味。来三亚旅游一定要享受该特色文化餐。

亚龙湾 纯和、鲜美

南海野生鲍鱼色泽美观，口味纯和、鲜美，肉质紧凑，特大极品单只能达3两重，为海味重滋补之首选。

羊栏酸鱼汤

羊栏农贸市场 鲜嫩可口

由三亚疍家人首创，后经羊栏镇的当地人发扬光大。食材取自三亚近海各种鱼类，辅以三亚酸豆树叶和果、酸杨桃、西红柿、酸笋等。各种鱼肉鲜嫩可口，鱼汤酸度适中，食之令人胃口大开。

海棠湾 色彩金黄、甘香四溢

用三亚藤桥本地农家自养土猪之排骨，以姜蒜汁、红糖等料腌制入味，再慢火油炸至熟。成品色彩金黄、甘香四溢，入口鲜咸微甜、外焦内嫩，卖相与味道都是极佳。

槟榔花鸡

三亚槟榔民族村 咸鲜可口，质嫩香甜

鸡是槟榔树下养的鸡，花是槟榔树上开的花，两下相遇，创造出一个三亚特色的药膳，汤汁咸鲜可口，鸡肉质嫩香甜，饱了口福还养肠胃，值得一吃再吃。

雅亮老鼠猪　

肉质细嫩清甜，骨头软脆　

三亚边远山区雅亮村，当地特产小种猪体质细致紧凑，头小而长，耳小而直立，嘴尖，故又被形象称为老鼠猪。其肉质细嫩清甜，骨头软脆，大可连着皮肉嚼烂落肚，做法多为白切或干烧。

皇后湾 肉质紧实，鱼香浓郁

咸鱼是海南人家中不可或缺的食材，咸鱼腩肉煲、咸鱼茄子煲、咸鱼煲粥……可谓琳琅满目，荤素皆宜。疍家渔民在船上晒制的咸鱼贵在无任何人工添加，肉质紧实耐嚼。煲之鱼香浓郁，佐酒下饭均可称职。

亚龙湾 自然鲜美

产自安游近海，新鲜味美。连着螺壳一起用辣椒爆炒，螺肉爽脆重又带有一股韧劲，甚有嚼头。又有白灼的做法，保留了螺肉的自然鲜美，连外地人也能品得出里面的“甜”。

三亚千古情景区 肉质细腻柔软

荔枝沟的鹅肉远近闻名，特点是肉质细腻柔软。做法以水煮白切为常见，蘸料则各家自有风味。鹅肉已是味美，还有细嫩的鹅肝、脆生生的鹅肠，更有那肥厚的鹅掌，手抓着啃，味道甚佳。　

三亚湾 原汁原味、清甜营养

三亚海鲜火锅是海南一带的汉族风味名肴，属于海南菜。三亚十大名菜之三。取材三亚本地海鲜，虾、蟹、螺、贝、鱼应有尽有，各取所好。锅底仅入姜片、蒜苗等调味，旨在保留原汁原味，尤其凸显海鲜特有的清甜和营养，辅以各家秘制蘸酱，尤其美味。

暗夜交响曲：三亚夜晚的正确打开方式

在三亚白天可以享受无边无际的蔚蓝大海。

而到了晚上，就有点寂寞难耐了。

或许你觉得可以去海边吹吹海风，散散步。

但我相信，这并不是大多旅行者所需要的。

夜晚就需要点刺激的。

第一个夜晚，我选择了老司机。

沿着三亚湾路向前，不远处便可以看见路边有一处场馆。

骏达车技表演馆！

骏达车技表演

车技表演应该是一个比较新兴的流行项目，所以进馆后发现年轻人居多。

都是来体验一种速度与激情的双重刺激。

开场后先是一段惊艳的舞蹈。

骏达车技表演

表演正式拉开序幕，四辆宝马赛车鱼贯而出，出场方式很特别，用左侧的两个轮子侧行而出，右边的两个轮子腾空。

随着震撼的音乐做各种高难度的特技表演动作，时而排成一列，时而首尾相接连成一线。

时而蜿蜒绕行，时而原地360度旋转。

各种花式动作引得现场一阵惊呼。

骏达车技表演 骏达车技表演 骏达车技表演 骏达车技表演 骏达车技表演 骏达车技表演

中间有一个环节叫跨越飞车，两辆赛车并排极速侧行，一车手从窗口钻出，爬至车顶，从一辆车飞跃至另一辆车。

大家看得惊呆了半天，才想起鼓掌欢呼。

骏达车技表演 跨越飞车 骏达车技表演

侧行表演结束，便是最刺激的漂移表演，双车同向漂移，四车同时漂移。

轮胎摩擦地面发出的尖叫让现场的气氛更加紧张刺激。

骏达车技表演 骏达车技表演 骏达车技表演 骏达车技表演 骏达车技表演 骏达车技表演 骏达车技表演

最刺激的莫过于倒车漂移入库。三辆车一次横向排列中间留有一个狭小的空间。两辆赛车快速倒车，在通过这狭小空间前的一瞬间，迅速甩尾掉头漂移从狭小空间中穿过。

骏达车技表演 骏达车技表演 骏达车技表演 骏达车技表演 骏达车技表演

压轴节目可是重量级的，曾经上过今年的春晚，场馆中一个大铁笼，四辆飞车摩托一次进入，在铁笼内做出各种花哨的动作。时而俯冲，时而环绕。车身的灯光在铁笼内兴城一道道美妙的弧线，远远望去就如同一个梦幻的水晶球。

骏达车技表演

第一个晚上就享受到这种刺激和劲爆，也算没辜负三亚之夜了。

第二个晚上，决定换换口水，来点民族的，民族的就是世界的嘛。

于是选择去千古情。三亚千古情名气算是很大了。

交通也方便就在三亚市区旁。

三亚千古情景区

外场的表演就不一一讲述了。有三亚千古情、崖州古城、大象谷、血战狂盗、科技游乐馆、黎村、苗寨、山上花黎、椰林湾、南海女神广场、小吃广场、图腾大道、情人谷、泼水广场、王者之城、名人山、儿童游乐区、云曼酒店等数十个主题区。

三亚千古情景区 三亚千古情景区 三亚千古情景区 三亚千古情景区

相信大家都是冲着千古情的大型舞台剧而来的。

开场就是落笔洞文化这是海南岛人文的发源地，也是黎苗祖先聚居的地方，孕育了灿烂的史前文明。

然后讲述了三亚历史上的第一个巾帼英雄冼夫人，是她的英勇才使得孤悬海外的海南岛回到祖国的怀抱。舞台逼真地再现了古代战争场面，隆隆的炮声，刺鼻的硝烟，让我们仿佛也回到了那个号角声声的年代。

冼夫人是中国巾帼英雄第一人，她建立了三亚历史上的第一个政治机构--崖州，使孤悬海外600年的海南岛回到祖国第三场讲述了三亚作为海上丝绸之路的中转站，经历的繁华与兴旺。

第四场讲述了高僧鉴真五次东渡漂流至此，从此佛教在三亚有了归宿。

逼真的舞台效果，穿越时空的演绎，确实让人感觉到震撼。

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澎湃还是平静：三亚大海的打开方式

白天基本上就是看海，玩海，脑海。

由于这已经是第二次来三亚，所以对逛景区的愿望不是很强烈。

就这样在海边，静静地享受蔚蓝，享受海浪，享受椰风。

该慵懒的时候就躺在沙滩上一动不动，任由海风吹走你一身的疲惫。

该疯狂的时候就冲进海浪，一个猛子冲向远方，然后再被一个浪头打回原形。

三亚湾

三亚四天，把四大海湾给“睡“了个遍。

三亚湾离市区近，绵延二十多公里，是三亚最早开发的海湾，沙滩比较平缓，浪不大，适合静静地游泳。

三亚湾

亚龙湾是贵族式的海湾，周边酒店林立，而且都是豪华酒店，海浪有些急，海水清澈，气候温和、风景如画，千姿百态的岩石、原始幽静的红树林、波平浪静的海湾、清澈透明的海水，洁白细腻的沙滩以及五彩缤纷的海底景观。

亚龙湾

海棠湾十九公里长的岸线风光旖旎，河道如网，绿洲棋布，芳草萋萋。海棠湾南与亚龙湾国家旅游度假区相邻，集碧海、蓝天、青山、银沙、绿洲、奇岬、河流于一身。

海棠湾

大东海月牙形的海湾，辽阔的海面晶莹如镜，只见白沙融融，阳光、碧水、沙滩、绿树构成了一幅美丽的热带风光。

大东海

一天一个海湾，享受不同的风情，相比较别人潜水，飞艇啊，我倒喜欢静静地慵懒在沙滩上，就这样一种简单的方式去打开三亚的海。

当它汹涌的时候，你可以一起下海和他汹涌，当他安静的时候你就可以在沙滩上静静地看着它的安静。