最好的时光最好的年华，跟着旅游美食林榜单天涯海角尝遍美味 - 三亚游记攻略

绿芦叶，乱摇风

碧水长天落苍穹

望月楼前眺海

古风阁中从容

茗茶清煮溢香浓

最美的时光恰逢最美的年华

跟着携程美食林

尝遍天下美食

凭栏远眺，

海光常潋艳，山色更清妍。

夜中独望，

海上生明月，天涯共此时。

不知不觉就爱上了海岛游，喜欢静静地看大海潮起潮落，喜欢赤脚踩在沙滩上漫步，喜欢聆听海浪一波又一波拍岸的声音，累了倦了的时候，放自己一个悠长假期，寻个风景秀美的岛屿，吹吹海风，晒晒太阳，听听音乐，放空思想。

就像海南三亚，

永远潜藏着一种魔力，

每一次度假归来，都是满血复活的状态。

丽思卡尔顿

蜃阙半模糊，踏浪惊呼

任将蠡测笑江湖。

沐日光华还浴月，我欲乘桴，

钓得六鳖无。

竿拂珊瑚，

桑田清浅问麻姑，

水气浮天天接水，那是蓬壶。

宜

豪吃

忌

减肥

世界上最幸福的事

就是你喜欢的事情恰巧成为了你的工作

边干活边娱乐

每天奔忙在吃喝玩乐的路上

乐此不疲

受邀担任携程网的美食专家评委

奔走在试菜品鉴甄选优质餐厅的路上

Waywei在美食探寻的道路上越走越远

品尝得越多，越想将好的餐厅推荐给大家

入住

人皆苦炎热，我爱夏日长

——李昂《夏日联句》

艳阳高照的三亚，海风拂动，带来阵阵潮起潮落的海浪声，在亚龙湾金茂丽思卡尔顿酒店入住后，开启我的美食之旅，遍尝美食林星级餐厅、美食林臻选餐厅、美食林风味餐厅。

丽思卡尔顿酒店行政楼的房间，偌大奢华的房间让我十分满意，舒适敞阔，优雅华贵。房间细节处尽显贴心服务，奢华中温馨处处。暖暖的色调，恰到好处的装潢。舒适睡床配以精细的埃及棉织床上用品、独立灯光及窗帘电动操控，设计精致而周到。

阳台凭栏远眺，三亚海边的风景尽收眼底。夜幕降临，凭窗眺望，美轮美奂的迷人夜景尽收眼底。看到浴室中整洁的浴缸，美美的泡上一个热水澡，舟车劳顿后的疲惫感一扫而去，明天就更有精力去品尝携程美食林获奖餐厅的美食了。

美景

海水无风时

波涛安悠悠

——白居易

三亚的蓝天有种淡淡的小清新，总是让人感觉很清爽。而大海的湛蓝却是另一种深沉的美，震撼的美。仿佛来了这里，看着这里的大海，一切的烦恼忧愁都消失不见。

美食篇

索菲娅餐厅

索菲娅餐厅，优雅与休闲融合意大利餐厅，选取了当地食材，以意式手法烹饪，跨越太平洋与大西洋，为意大利和三亚建立美食对话的空间。用海南当地的新鲜食材，意大利厨师精湛的厨艺，将食物本身的原汁原味发挥的淋漓尽致，为我们的味蕾带来一场盛宴。

优雅舒适的环境，让人能够一扫旅途的疲惫

安静的吃一顿饭，细细品味主厨的心思

前菜圣丹妮火腿片包裹着紫苏哈密瓜，

搭配上蜜汁核桃，香、甜、咸、鲜依次在唇齿间绽放。

龙虾浓汤加入了柠檬、茴香，配合墨鱼汁龙虾饺子，挑逗激荡着味蕾，令人食指大动。

墨鱼汁云吞配龙虾浓汤、茴香泡沫和芝麻泡沫的搭配，堪称绝佳。

整道菜层次分明，既保证菜肴的颜值，还能保证味道上乘。

摆盘精致大方，满满的意大利风味。

第一道菜，煎本地带子

带子肉质紧实，微微煎香，配菜挑选了南海岛独有的四角豆，腌制成酸甜，恰到好处的酸咸充分的将海鲜的鲜味提升，这时候，舌尖迸发出丰富的口感。

让人挑剔不出一点差错。

本地带子酸四角豆和青豆泥

富含创意的中西结合

沾上青豆泥，更能品味出主菜的鲜美

低温烹制的牛肋排经历了6小时64度慢煮，肉质已经酥烂，入口肉汁鲜美。

慢煮牛肋排配咖啡土豆泥

新奇的菜式，一口下去，满口芳香

意式晚餐当然是以甜品为goodending，提拉米苏以完美的姿态结束了愉快的晚餐。

润园中餐厅

润园

餐厅由标志性色彩红色和绿色为主调，餐具设计元素略带禅意，充满中国风。安静舒适的环境，以传统现代相结合的方式对食材进行重新的组合，为人们带来视觉与味觉上的双重体验。

不愧是美食林臻选餐厅，以现代手法演绎传统中国美食，这道凉菜拼盘可谓口感与创新程度都是一流的。摆盘精致，贴心的将牛肉与虾肉切成刚好一口的分量，不多不少，十分满足。

前菜烟熏牛肉一亮相引起了大家的赞叹，缕缕烟熏味道缥缈而来，肉汁浓郁。

瑶柱竹笙菜胆炖汤鲜甜清爽。

干邑煎西冷牛排配松露汁，牛排火候十足，外焦内嫩。

香葱焗银鳕鱼外皮香脆，鱼肉新嫩。

龙虾汤泡饭的设计灵感源自西方，揉合了中国传统及当代元素。精致的出品，独特的美味享受。大龙虾肉与小甜虾肉的搭配，绝妙的还原了虾的鲜、鱼肚的嫩。整个口腔充盈的是柔滑的舒适感，让品尝的人感到轻松自然。

龙虾汤泡饭简直就是意外惊喜，一把油炸米把龙虾的鲜甜逼到极致!

带子豆腐，带子的鲜甜，油炸玉子豆腐的外脆内软，融合在一起味道丰富极了。喜欢这道菜式的口感，富有嚼劲的同时，有嫩滑的口感迸发出来，让人惊艳十足。

春园海鲜市场

粤女市无常，所至辄成区

一日三四迁，处处售虾鱼

——秦观

作为海鲜之乡，宵夜海鲜市场可谓三亚夜市中不可或缺的一部分，深夜探访当地人气颇高的春园海鲜市场，满足深夜孤独的胃和灵魂。

活蹦乱跳的鲜虾，在锅里热焖5分钟，哔哔吧吧一阵，渐渐地就安静了，虾慢慢由白转红，热气腾腾的。此情此景，还傻愣着干嘛啊，一起动手啦！清蒸是虾最正宗的原汁原味的做法，为了突出虾的鲜美，没有加入过多的配料。鲜甜肥美的虾肉在口齿间绽放挑逗味蕾，重拾畅酣淋漓的味觉震撼。

吃海鲜宵夜，最关键是食材，食材必须新鲜、品质上乘。零距离零时差的海鲜，令人期待的口舌狂欢。清蒸是粤菜精粹，讲究原汁原味，保留了青口的鲜、嫩，增添了少许蒜香，咸香，很惹味。青口很入味，QQ弹弹的口感。

左手执蟹螯，举觞属云汉。

天生此神物，为我洗忧患。

——秦观

夜市上的海鲜应有尽有，基围虾、芒果螺、皮皮虾、花蟹、青口贝、鱿鱼、蛏子，还有野生石斑鱼……无论是“基本款”，还是“限量款”都能找到！你需要考虑的不是钱够不够，而是你的胃装不装得下。

海边餐厅

美食林一星西餐

面向大海，春暖花开。海边餐厅的用餐方式彻底展现其原汁原味的美式海洋风情。结合适舒与极致用餐体验的海边餐厅是携程美食林榜单中的一星餐厅。最为新鲜的食材一一铺陈开来，聆听海风与波涛的协奏，也是海鲜和肉食主义者的不二选择。

一场盛大的BBQ自助晚餐，各种海鲜、牛肉、烧烤、西班牙海鲜炒饭、水果、海南特色美食轮番上场，直引得人口水直流。现场还有音乐伴奏，在如此美妙的环境下用餐，真是满满的幸福。

跟着waywei的镜头一览琳琅满目的烧烤盛宴。

冰镇的海鲜看似清淡，实则肥美，挑选好自己喜欢的鱼、虾、蟹，让大厨们帮忙烤了，大快朵颐。冰镇杂菜有甘笋、芦笋、秋葵、西兰花、日式黄瓜，在夏日像一道清风。

纤手搓来玉色匀

碧油煎出嫩黄深

夜来春睡知轻重

压扁佳人缠臂金

——苏东坡

韧劲十足的海南米粉，配上海南本地的酸橘，加上自选的各种酱料，推荐亲们试试。

巨型的西班牙海鲜炒饭，用龙虾壳精心熬制，配上几百只基围虾、青口、鸡腿。

烤串也是经典，串烧五花肉，串烧牛腩筋，串烧丸子，串烧鸡杂，材料新鲜，火候劲爆。

坐在海边餐厅，

和着海风与波涛，

在夕阳下静静的品味着三亚。

早餐

酒店鲜坊自主西餐厅

岁月静好，睡到自然醒，到丽思卡尔顿7楼吃早餐，中式点心，西式糕饼，日式温泉蛋，海南酸辣粉，无国界美食融会贯通，开起一天的好心情。

海南酸辣粉，又酸又辣，加了柠檬、生蒜头切片、辣椒粒、香菜末、细葱花、薄薄的牛肉片，味道层次丰富，粉条很有韧劲，QQ弹弹的，很好吃。

中式点心小巧精致，可以品尝到不同的风味。

waywei尤其喜欢菠菜饺子。

还有更多好吃的等你来告诉我

享受篇

SPA

SPA是女人极致呵护自己的私宠享受，每年《Traveler》《Travel&Leisure》等杂志评选最热门度假酒店，得奖的酒店有个特点就是他们的SPA疗程都非常著名。SPA是现代女性宠爱自己的象征，也是旅行度假不可错过的美妙享受！把优质的SPA添加到你的旅游行程中也是一种新的生活方式啊。

海岛游怎么可能没有spa呢？

waywei订了全身放松的SPA疗程，在开始之前要先填写一个简单的表格，由此，治疗师会判断出你的身体状况，然后对症采取不同的精油和程序。

首先是全身保湿，然后是精油按摩。SPA疗程手劲和手技搭配合宜，整个过程使身体得到前所未有的放松，轻抚肌肤，滑嫩细幼。疗程结束后喝上一杯花茶，浑身暖呼呼。优雅的环境，让你从精神上就能好好放松。

法国名牌护肤品，各式各样的精油护肤品，

给你最专业的呵护

SPA温馨提示：

1、一定要预留足够多的时间才能从容享受假期，专心度假，不要被购物、会客、工作email这些琐事打扰了。

2、SPA要提早预约，经常订不到位。建议热水洗浴15分钟，在你经历过蒸焗得大汗淋漓快，挺过了要中暑的感觉，再享受SPA疗程就会迎来身轻气爽，肌肤柔滑宛如新生的闪亮时刻。

贴心到位的服务

专业的手法

都让你沉醉不已

后记

谢谢携程美食林，谢谢三亚金茂丽思卡尔顿酒店，为我们献上了一场味觉与视觉的饕餮盛宴。风光旖旎的亚龙湾畔，尽享海南岛壮丽美景。绵延数里的曼妙海滩和天然纯净的自然美景开启神奇美妙的酒店旅程；在海岛浪漫的情调和休闲轻松的氛围中，享受顶级奢华的度假体验，享受美酒佳肴。

一起来度假吧