红茶有哪些品种有哪些种类的红茶名称各个特点是什么 - 海南游记攻略

中国茶叶频道游记 2019-12-31 23:55:04 0 红茶祁门品种桐木武夷山

携程游记茶叶知识篇：

红茶有哪些品种？红茶主要分为三种，包括小种红茶、红碎茶、工夫红茶，具体种类比较多。常见的红茶有祁门红茶、英红茶、越红茶、川红茶、滇红茶和湖红茶，它们都有各自的特点和不同的口味。今天就给大家普及一下红茶的种类及特点。

红茶有哪些品种

红茶的品种：祁门红茶。

在中国，以喝红茶为主，可以感受到红茶醇厚的香气和滋味。中国出产最多的红茶品种是工夫茶，其中最著名的是祁门红茶，也叫祁门工夫茶。与西方世界的印度大吉岭茶、斯里兰卡五沃茶并称为“世界三大高香红茶”，历史悠久，享誉世界。祁门红茶外观紧实细腻，略带金色和深色。冲泡后香气馥郁持久，犹如水果香、兰花香。汤色鲜红，滋味鲜醇，叶底软红。

红茶的品种：正山小种。

正山小种红茶是世界上最早的红茶，属于小种红茶。原产于武夷山市星村镇桐木村，又称“桐木关小种”，意思是稀有珍贵。之后，市场上流传着许多假红茶，于是当地人给它们取名为“正山”，以此来区分假冒产品，也就是正宗的意思。正山小种又分为烟正山小种和无烟正山小种。正山小种的产茶区是武夷山桐木村及桐木村周边海拔600-1200米茶园，大部分是由传统的采茶群体制作。然后，当地出产的松树要经过烟熏和烘烤，形成浓郁的松茗香和桂圆干香，这是正山小种独有的。正山小种条索肥壮，紧结匀整，不带芽毫；颜色是黑色和棕色，比较油润。汤又红又亮；香气浓郁，有松烟；味道醇厚甘甜，叶子又厚又红。

红茶的品种：金骏眉。

金骏眉是正山小种茶的顶级品种，冲泡后汤色金黄，有淡淡甘甜的花香、蜜香、果香。金骏眉味甘滑，叶底小而紧，故名含“金”。因为新开发的产品只使用了产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料，又期望新产品会像马一样发展，所以名字中含有“骏”。茶形似眉，“眉”也有长寿之意，故其名含“眉”。

红茶的品种：银骏眉。

银骏眉是和金骏眉一起发展起来的，也是正山小种的高端品种。银骏眉是武夷山国家级自然保护区海拔1500-1800米的谷雨前采摘的原生态小种野生茶的茶芽。制作500克银骏眉需要上万个标准芽，一芽一叶，外观上，银骏眉紧而薄，锋苗美，颜色油润微黄。银骏眉条形保持完整，外观与工夫红茶相似。银骏眉茶汤是金色和清澈的。银骏眉是一种独特的、高而持久的香味，它是一种混合了花香和果香的综合香味，口感清新甜美，喉韵悠长。

红茶有哪些品种及特点的介绍就到这里了，希望对大家有一定的帮助。