资深吃货推荐 ，三亚这五家美食必打卡 - 三亚游记攻略

天数：3 天 时间：10 月 人均：2000 元 和谁：和朋友
玩法：美食，美食林
作者去了这些地方： 三亚 、 大东海 、 海底世界

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对于吃货来说，记住一座城市最好的方式，就是从美食开始。三亚，不知道已经去过多少次的地方，每过每次都不尽相同，有时为了工作，有时为了旅行，有时纯粹的就是吃吃吃。

比如这次就打卡了五家不同的餐厅，有海鲜，有自助餐，有私房菜，有海南菜，还有酒吧！如果你正好要去三亚，记得这些餐厅不要错过！

其一：Lin姐香味海鲜

不知什么时间起对海鲜有种深深的执念，无论吃多少次我都不会感觉到厌烦。当然，海鲜的味道必须足够好才能吸引我。这次来三亚，就选择了三亚餐饮界久负盛名的Lin姐香味海鲜。

Lin姐香味海鲜有两个店面，可以直接在店中点菜，也可以自己买海鲜到店里来加工。为了省去挑选海鲜的麻烦，我们直接让店员进行安排了。

不一会儿，我们的海鲜就加工好了。香辣和乐蟹、蒜蓉扇贝和波士顿大龙虾都被切的好好的，一大块一大块的肉充满了北方的豪迈之气，我忍不住口水直流。看着伙伴们都在拍照，啥也不说了，我先吃为敬。

香辣和乐蟹膏满肉肥、细嫩鲜美、香味扑鼻，光是金黄的色泽也足够诱人。再加上辣椒，蒜苗等简单食材在锅中爆炒，十分入味，一道美味佳肴诱惑着味蕾！

蒜蓉扇贝是粤式海鲜蒸菜中的一道名菜，工序十分复杂，需要经过一个小时左右才能完成整个加工过程。这道菜不仅吃起来满满的蒜香，余香绕口三日不绝。而且营养十分丰富，高蛋白、低脂肪，是补钙、补铁的佳品，粉丝选用绿豆粉丝，有清热解毒的功效。

波士顿大龙虾的做法非常粗犷，先用刀在它背上来一刀，直接将它劈成两半。然后再将蒜蓉敷在上面，清蒸一下，清香四溢，鲜美无比。

椒盐皮皮虾口感爽口，外表干燥酥脆，白里透红；海胆蒸蛋鲜咸可口，同样非常美味。

清蒸石斑鱼看起来十分诱人，白白的鱼肉洁白无瑕，鲜嫩无比，再蘸上汤汁，配上葱丝，简直可以称得上是回味无穷。

虽然海鲜味美，但是它属于寒性食物，胃寒的朋友千万要注意不要多吃哦！

其二：琼乡阁海南菜

在三亚顿顿吃海鲜也会腻，于是就跟朋友商量着尝尝本地的特色菜，在朋友的推荐下选择了琼乡阁海南菜餐厅。

琼乡阁海南菜餐厅被浓浓的绿意深深地遮蔽起来，眼前的景象简直与江南无异。走进餐厅眼睛立刻被盎然绿意填充满了，小清新的装修色调，让我第一眼就爱上了它。

刚在店中找了位置坐下，店员就热情地为我们每人送上了一杯让海南人长寿的鹧鸪茶，我们的心中顿时升腾起一阵暖意，就像回到了家中一样。鹧鸪茶是海南的特色产品，叶圆味甘，主要产区为有着“世界长寿之乡”美誉的海南万宁，散发出浓郁的零陵香气。自从它走进人们的视野中以来，历朝历代的文人墨客都热情洋溢地称赞它为“灵芝草”。

面对着如此多的当地美食，我们居然显得无所适从，不知道该选择哪些好。在店员的推荐下，我们最终选择了一些当地的特色菜。

在海南经常听说的是椰子炖鸡，槟榔花炖鸡汤还是第一次听说。槟榔花炖鸡汤中的鸡也很有讲究，使用的全是槟榔树下养的农家土鸡。在广东生活的我养成了吃饭先喝汤的习惯，所以首先我就喝了这道汤，喝起来清甜可口且不油腻，鸡肉质嫩香甜，营养丰富。

阿婆手工豆腐是海南特色野菜豆腐，经过油炸之后，外皮吃起来很有韧劲，里面的豆腐则滑嫩无比。外面裹着一层带有小米辣的酱汁，吃起来风味独特。

南乳黑猪排骨色鲜味俱全，红黄敞亮，外脆里香、味美醇香，可以说是老少皆宜。因为它曾被放在蜂蜜中腌制，所以入口酥脆，味鲜微甜，令我回味无穷。

干烧带皮小黄牛这道菜将牛肉带着皮一起烹饪，这也是我第一次吃牛皮。没想到这些充满了胶原蛋白的牛皮会那么入味，牛肉又非常的软嫩，令我欲罢不能。

椒盐小河虾直接放在油锅中炸熟，吃起来非常酥脆，味道也很鲜美；桂花芒果卷酸甜可口，入口即化，再加上精美的摆盘，瞬间将我征服。

冰盏香螺片被倒上了干冰，营造出了如仙似幻的意境，蘸上酱油、醋、芥末等，吃起来非常美味；山捞叶炒鸡细嫩鲜香又带着青菜的香甜；盐焗东山羊为海南的四大名菜之一，这些天生天养的东山羊没有丝毫的羊膻味。

饭后再来一份热带水果沙拉，去掉油腻，或者吃点甜品，美美地结束自己的这次美食之旅。

其三：一块豆腐

提起豆腐这种家常菜，许多人都认为它上不了台面，无法独当一面。但是，在三亚就是有这么一家店，颠覆了人们的认知。不仅将豆腐端上了台面，还使它成为了主打菜。

在三亚就探访了一家以豆腐为主打菜的店，连名字都直接以豆腐命名，它就是位于友谊路店上的一块豆腐。初见友谊路上的一块豆腐，我就深深地迷恋上了它的古朴。推门而进，里面更像是古代留存下来的建筑，充满了古色古香的韵味。

正对着大门的是繁体字“闻香而止”与“账房”；圆形的门带着苏州园林的气息，就连内部的装饰也如同古代的客栈一般。我一直在想为什么这家店要这样装修？直到我看到手工磨坊，我才恍然大悟，原来这份古朴存在于一块豆腐的每一个角落，尤其是存在于它的内涵当中。

与这家店的内涵相呼应的是老板的手艺，这门手艺距今已有百年。相传，在清朝的时候，老板的先祖开创了关东第一家豆腐作坊并声誉日盛。家中的姑太奶吴秀珍非常喜欢素菜，尤其喜爱豆腐。后来她嫁给了西太后之侄杨德生为妻，杨德生当时是呼兰知府。慈禧太后省亲时，在呼兰品尝手工豆腐后赞不绝口，准其入贡皇室御宴，并赐御名：一块豆腐。一块豆腐从此诞生并名扬天下。

一块豆腐所选用的都是精致大豆，用水泡过以后放在石磨上磨制，原来制作都是靠人力推磨。不过随着科技的发展，现如今人力推磨已经一去不复返了，取而代之的是以电为推动力的石磨。然后再进行人工过滤、手工挤压、卤水点脑等一系列的传统制作工艺，最终才完成。

这家店的名字叫一块豆腐，它的招牌菜更是名副其实，直接就是一块豆腐。不过，这块豆腐配备了三种不同口味的蘸料。细腻嫩滑的豆腐蘸上这些蘸料，吃起十分美味。

芙蓉黄金豆腐，听起来就充满了富贵吉祥的寓意。这道菜将豆腐和鸡蛋糕完美地融合在一起，成品呈现出金黄色，再用饱满的虾肉点缀其上，精致无比，也鲜香无比。

招牌狮子头，肉质鲜嫩、清香味醇，口感软糯滑腻，健康营养。

一绝酱鸭味道咸鲜微甜，没有一般鸭肉的土味，肉质细腻，酱香在口中萦绕不去，令我怀念良久。
手工奶香花卷造型独特，吃起来带着浓郁的奶香，令我欲罢不能。

一块豆腐颠覆了我的认知，我想下次我会更多地去寻找这种拥有百年手艺的老店。

其四：大悦洋海鲜自助餐厅

来三亚旅游，如果不放肆的吃一次海鲜，真的是对不起自己。可是，看着如此多的海鲜店以及如此昂贵的价格，我们到底该如何选择呢？三亚之旅，我发现了一家自助餐厅，简直可以称得上是物美价廉，就连颜值也令我赞不绝口。

大悦洋海鲜自助餐厅位于大东海1号港湾城（也就是大菠萝）的4楼，这个大菠萝非常的显眼，远远地就可以看见。

来到大悦洋海鲜自助餐厅的门口，它的logo立马就吸引了我。红色的鱼与蓝色的船锚相组合，既有海洋的深沉，又有陆地的喜庆。蓝色的“大悦洋”，白色的“海洋餐厅”让我想到了在大海中扬帆起航的渔船，归来时带着满满的收获。

走进这家店，仿佛走进了海底世界一般，全是大海的颜色。天花板上的蓝色荧光灯飘逸洒脱，将整个店的氛围打造的如梦似幻，温柔的气息萦绕在我们每个人的身边。

细节处最能体现大悦洋海鲜自助餐厅的用心与情调，小麦带来陆地丰收的喜悦；帆船展现着乘风破浪的豪迈之情；再配上浓浓的海洋风情；尽显温馨浪漫。

大悦洋海鲜自助餐厅的阳台是就餐的好位置，洁白的桌椅；高高挂起的大红灯笼；不远处的海洋令我心情愉悦。几个人围着桌子，一边欣赏着大海的风景，一边品味着美味的海鲜，生活充满了惬意。

大悦洋海鲜自助餐厅中的美味佳肴被安排的明明白白，不同的种类被放置在不同的区域，有鲜活海鲜区、海鲜区、刺身区、寿司区、小吃区、熟食区、水果区、甜品区、酒水区。

在这里我们见识到了许多闻所未闻的海鲜品种，鲜活海鲜区有螃蟹、虾、贝壳、鲍鱼、海参等数十种海鲜任我们挑选，而且全部都是现选现杀。

刺身区让我觉得自己仿佛来到了日本一样，美味的日料极其诱人。三文鱼、金枪鱼和北极贝等，光看看就让我垂涎欲滴。

寿司区有很多五颜六色造型精美的寿司，谁见了都想尝一尝。除了各种新鲜的海鲜以外，这里的牛羊肉排也非常好。令我没有想到的是这里还可以将各种海鲜进行煎烤，比如铁板小鱼、铁板羊排等等。

大悦洋虽然是海鲜自助餐厅，但是甜品、饮料、水果的供应一样也没少。我最喜欢餐厅中的饮料区，各种口味的果汁、可乐、雪碧、七喜等吸引着我，还有啤酒、白酒、红酒等，可满足我无限畅饮的快感。

每当夜幕降临，华灯初上时，驻场歌手和乐队就会在这里奉上一场精彩的表演。将大悦洋海鲜自助餐厅的浪漫气氛推向高潮，给每一对来此的情侣开启一夜好梦。

其五：隐醉酒吧

三亚的白天最适合吹海风、逐浪花、在椰林中欢呼雀跃。但是，却很少有人知道三亚的夜同样美的不可方物。当夜幕降临之时，华灯初上，隐醉酒吧中的夜生活正式拉开了帷幕。

三亚渔人码头的隐醉酒吧不仅拥有品酒客的最爱，还拥有极高的颜值，妥妥的一个网红打卡地。虽然我们不是网红，但是我们毕竟是精力旺盛的年轻人。

隐醉酒吧静静地隐藏在解放一路香榭左岸3栋2楼，这里既是心灵的狂欢处，也给我们带来了一场视觉盛宴。在隐醉酒吧的外面就是渔人码头，码头上停泊的游艇在海浪上缓缓舞动，仿佛也在释放着自己的激情。夜，显得更加静谧了。

酒吧中的装修带着轻奢的气息，一个个站立的木栅栏又显示出复古的味道。时尚的酒吧中透露着典雅，将现代与古典完美结合，藏着每一种性格的诗与远方。

从天花板上垂下来的灯晶莹剔透，夜幕中营造出繁星点点的韵味。从全国各地赶来的游客如约而至地来到隐醉酒吧，或与三两好友分享生活点滴；或享受推杯换盏的气氛；或在吧台上任性地微醉浅醺。美酒流淌在血液中，爵士乐徜徉在心里，任由时光慵懒地流逝。

我们在酒吧中品着美酒，聊着故事，感叹着好朋友想要聚在一起真的不容易。时光飞逝，不知不觉间就已微醺。

Lounge中摆放着的各式各样的威士忌酒，有日本的山崎，苏格兰的百富，世界各地的威士忌都能在此觅得，每一种酒都散发着相同的慵懒气息。赤褐色的酒体与点点繁星交相辉映，令我沉醉在美酒之中。

鸡尾酒圈子中的宠儿Zombie拥有众多的拥趸，不过也要有好的调酒师才行。隐醉酒吧的调酒师仿佛拥有看穿人心的能力，他为我调制的每一杯酒，都让我感受到了无法用语言来表述的温暖，生活的压力在这一刻全都被溶解在酒中了。

如果不想喝酒，这里也有咖啡、茶等饮品供应，适合每一个游客的生活方式。大醉而归之后，隐藏在闹市之中，将灵魂放空，或许这就是隐醉酒吧的魅力所在吧！