海口历史名城骑楼老街，可不止是情怀，更是美食天堂！独爱瓦片烤肉！ - 海口游记攻略

天数：1 天 时间：4 月 人均：150 元 和谁：和朋友
玩法：美食，摄影，人文，自由行，骑行，省钱，美食林
作者去了这些地方： 骑楼老街 、 海口 、 中山路 、 海口钟楼

春末夏初之际，旅游正当时。乘着清凉的风，温柔的阳光，4月9号这天我怀着轻松惬意的心情来到了“骑楼老街”。

比起其他噱头满满的“历史名城”来说，骑楼老街算不得出名。但却是中国保存最好、规模最大的历史街区。

向往之地，终于来打卡啦！海口骑楼主要分布于海口市得胜沙路、中山路、博爱路、新华路、解放路、长堤路等老街区，骑楼老街覆盖面积约二平方公里，总长四点四公里。地方太大，选择几个喜欢的景点去打卡！

旧址位于海口市龙华区解放西路竹林里131号，这里原为邱氏祖宅，兴建于1919年，建筑面积690平方米。

建筑为砖木结构，坐北向南，二进三间四合院式布局，东西厢房，是较为典型的海南民居建筑。

必须要去的景点！海口钟楼建在风景秀丽的海口儿童公园内，景致幽雅，风姿绰约，被列为海口八景之一。

一路上游人络绎不绝，那河上的清风慷慨地为我们送来阵阵凉爽，也带来各种美食的芬芳。

沿路走着，就进了中山路。一走进骑楼，历史的气息扑面而来。“欧亚混血”的小楼配着湛蓝的天空和朵朵白云，极其富有时代感，仿佛穿越到了民国。

透过建筑望过去，仿佛能看到在那个风云变幻的时代，所上演的一出出美丽浪漫、惊心动魄的历史剧本。

栩栩如生的雕塑人像随处可见，是游客拍照留念的绝佳伴侣。

老街和椰子汁更配哦

走着走着，有点渴了，刚好旁边有新鲜的椰子卖。我挑了个老的，边喝边玩。（老椰子和嫩椰子口感不一样，老椰子又称“老年椰”，椰子水比较甜，嫩椰子水比较淡。）

海口博爱路东门市场历史悠久，货源丰富，特别是海鲜干货琳琅满目、排列整齐，该市场聚集了海南各县市的海特产。

到海口骑楼老街游玩，特产少不了。海鲜超级多，比如鱿鱼干、大虾干等干货。

干货看上去光泽非常鲜艳，用它们煲汤、煲粥，独特的鲜香味值得拥有！

在这里你可以吃到地道的美食：海南老爸茶，辣汤饭，糖水面，地瓜糖水，清补凉，鸡屎藤等特色美食，无一例外都让吃货们欲罢不能。

但最最有海口特色的，就不可不提到——瓦片烤肉！

一口红泥炉、一片瓦、一碗油，这就是瓦片烤肉的核心武器，究竟用它烤出来的食物有什么不同呢？

PS：店里的烤炉和瓦片都是用红泥特制而成的。红泥是一种稀少的含有多种对人体有益的微量元素和矿物质；红泥瓦片比金属器皿受热更均匀，因此烤出来的食物油烟少，健康环保；更重要的是红泥瓦片烤出来的食物能最大程度上呈现它的原汁原味。

店里的宗旨就是让人吃得放心，吃得安心。只有这样的绿色烧烤才不会辜负这么新鲜的食材。这里的食材纯天然的绿色食品。鲜红的肉类、翠绿的青菜、刚从水里捞出来的海鲜...光看样子就叫人食指欲动。

好啦，东西已备齐，马上开烤~

1.先将瓦片预热，将瓦片微微倾斜摆放，淋上的油顺着坡度流回下面的碗里（流出来的油还可以用哦），这样烤出的食物不会油腻但是却充满着香气。

这里的牛肉选定的是安定仙沟小黄牛特点是嫩鲜，当天现杀的牛，牛味十足。

2. 牛肉片放上瓦片时，只“滋”的一声，牛肉被烤理滋滋作响，让人食指欲动。牛肉的鲜美在这一刻得到尽情的释放！（如果瓦片变黑了可以叫老板重新换一个）

3、鲜嫩的牛肉颜色变红就可以吃。将烤好的牛肉沾上老板秘制调制的酱料，大功告成！开吃！一口咬下去，牛肉的鲜香和蒜的香味融合，让人欲罢不能啊！

ps:（瓦片烧烤需要很好的动手能力，可以完美规避吃饭玩手机的现象）

话说，海口临海，瓦片烧烤怎么能少了烤鲍鱼、烤大白虾、烤鱿鱼...这些地道的海南小吃呢。不仅本地市民爱吃，游客也喜欢。

①鲍鱼：个头真大，肉多，活的鲍鱼在瓦片上烤制。

②大白虾：吃起来肉质滑嫩、肥厚，蛋白质丰富。

③鱿鱼：而我们平时吃的鱿鱼不一样，现杀的鱿鱼，在瓦片上烤不缩水。

烤熟后你可以+酱料+包生菜。生菜的爽脆加上肉的鲜香，一口咬下去，肉香迅速在口腔弥漫，配合上生菜肥而不腻，荤素搭配，健康美味。

食客们再也忍受不住了齐声高喊：“老板，再来一碟”。

还要什么矜持？！鱿鱼、鲍鱼、牛肉、五花肉、鳗鱼、大虾...通通放马过来吧，我能行！

五花肉烤着吃味道真棒，吃起来不油腻，用的是农家黑猪肉。

坐在这具有艺术气息的骑楼里，海风微微拂面，烤着美味瓦片烤肉，喝新鲜的椰子，那感觉妙不可言。

吃瓦片烤肉，夜晚人气爆满，大热天，年轻人也超爱吃！为什么这么多人喜欢吃瓦片烤肉？了解到，这是一对夫妻开的烤肉店，他们注重食材，挑选最新鲜的食材，满足顾客的胃口！

创业的过程很艰辛，这对夫妻每天都起早贪黑，用心做美食！开这家，刚开始他们的亲朋好友都不看好，生意非常好，每天晚上人气爆满，众多美食者慕名而来，后面人们改变了看法。这家烤肉店成为海南首家瓦片烤肉店，吃法新颖，店铺一周年也有福利。

骑楼好吃好玩的实在太多，除了以上还有许多特色民宿和特色美食没来得及去，下次我们再慢慢聊。

来海口游骑楼老街，别忘了品尝美食“瓦片烤肉”，配上清爽香甜的椰子汁~夫复何求，神仙也不过如此~

有历史的地方就有温度，有温度的地方就有人间烟火。欢迎到海口骑楼老街游玩，尝海南特色美食-瓦片烤肉！我在老街等你。

【店名】:椰庄瓦片烤肉

【地址】:海口市美兰区振东街123号（水巷口吴日彪蒜香炸排骨往里走30米，导航可到,晚上8点过后可开车过来）

【时间】:下午5：00-凌晨1:00