初遇海口 - 海口游记攻略

天数：2 天 人均：2000 元 和谁：一个人
玩法：美食，摄影，自由行，美食林
作者去了这些地方： 骑楼老街 、 中山路 、 海口 、 海口万豪酒店

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骑楼老街是一个片区，纵纵横横以中山路、博爱路、新华路为主的一片老街，它是当年从南洋回来的华侨所建，所以有当时南洋风格，廊柱、露台、细致的雕塑和装饰，巴洛克风格的小窗，墙外的雕塑制作比较复杂，主要分三道工序，所用的草灰、石灰的准备也是需要十几二十天的沉淀、离析，这是我在老街中一处介绍骑楼老街建筑的微小博物馆中看到滴，可惜回来后基本记不起来了。现在看到的多是07年后经过政府抢修，重新焕发新彩的骑楼。

在海口我选择的是海口万豪酒店，酒店位于海南国际会议中心附近。

因为万豪酒店离海口站非常近，所以买了三亚到海口的动车票，打车10多分钟就到。打车初入酒店大堂，引入眼帘，古声古色的建筑风格，超高空间感的大堂，宏伟大气。虽然大堂没有空调，但也不需要空调，站在门口你会感觉到海口轻轻拂过，很舒服呀！不过前台办理入住的地方是封闭有空调的，办理过程很快，还给我送上冰冰的柠檬水，喝了感觉好凉爽呀！真是度假的开头！

走进房间，房间内装饰华丽，宽敞而舒适，房间的床超大，房间有一个浴缸，也超级大，感觉两个人一起洗也可以。打开窗帘，映入眼帘的无敌海景，桌子上摆放着水果和点心，品尝了一下，很甜。

酒店的游泳池在椰树的的怀抱中尽显地中海风情，游泳池旁边摆放着躺椅，可供客人休息，蔚蓝的天空与游泳池相呼应，几朵白云悠闲飘荡，慵懒而惬意。

出发之前看了一下海口万豪酒店的微信文章，里面就提到了这个望海吧，还真的是网红拍照地。站在露台，任椰风拂面而来，见海天相连，将整个西海岸沿线风光尽收眼底，很是豁然开朗！坐在望海吧，抬头见酒店如唐朝宫殿式建筑群气魄雄浑，每一处亭台楼阁都独具韵味，千姿百态。很是面朝大海，春暖花开！

晚餐在酒店的中餐厅吃的，其实我是奔着厨师的名气来的，他在2017年央视厨艺竞技真人秀《厨王争霸》的节目上还获得了“厨王”的称号，光用着这一系列的介绍，感觉不在中餐厅吃饭就好像没来过海口万豪。

点了鹅肝，辣子牛肉，黑蒜炖唐排，XO酱牛肝菌炒元贝，龙虾泡饭。

鹅肝，就不多介绍了。

辣子牛肉：牛肉做的很嫩，口感很好，有一种入口即化的感觉。

黑蒜炖唐排：不知道怎么做的，很好吃。

XO酱牛肝菌炒元贝：口感很鲜。

龙虾泡饭：用龙虾肉做的，量不大，但很好吃。

海口有一家藏在别墅区里的私房菜馆，味道很好。

每天限量供应，食材当天购买现点现做。

沙拉脆虾球：招牌菜之一，选用万泉河的虾，肉质清甜而富有独特味道。

瑶柱虾仁炒牛奶：炒牛奶在粤菜很普遍，才吃过的人会爱上那种奶香的味道。色泽洁白，用鸡蛋清，水和牛奶相结合，加入超大虾仁，牛奶味很浓。

石斑鱼：都说石斑鱼肉质很嫩，果然如此。

红焖五猪脚：满口的胶原蛋白，猪蹄做的很好吃，火候掌握的很好。

金汤野米辽参：做的很好吃。

金香脆皮牛肩：牛肋骨加手工点缀颜值和味道更是满分，牛肉炸的外焦里嫩，配上秘制酱汁味道恰到好处。

冷泉腌鸡：当地的鸡，每天都会送过来，肉不柴，而且超级好吃。

春暖花开：自己培育的零添加野菜打成浆，包裹着新鲜百合，过油之后，形成这道看似油腻，却很健康下火的菜品。

这么多色香味俱全的菜品出自于一位名厨，他叫“王咸川”图片有介绍。

海口还有好多美食，比如汤饭，蒜香猪排。下次来一定要来品尝一下。