越红为中国十大红茶之一,绍兴地区独有,产于浙江省诸暨、柯桥、嵊州等县。《绍兴茶文化》记载:茶叶因制作精细,花工颇多而得名,绍兴古称越国,1955年将所产工夫红茶定名为越红工夫茶。越红工夫干茶秀丽,外形细紧、乌润,香高醇和,汤色红亮较浅,叶底...
越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县。初制茶称“越毛红”,且初制分萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。下面,我们就了解下越红工夫茶的制作工艺。越红工夫茶制作工艺1、萎凋50年代,天气明朗时,萎凋为日光萎凋,即在室外将青叶均匀...
越红工夫以条索紧结挺直,得实匀齐,锋、苗、显,净度高的优美外形称著,是品质不错的红茶饮品,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等四道工序制作而成。那么,越红工夫产自哪里呢?下面就给大家介绍下越红工夫的产地。越红工夫茶产地介绍越红工夫茶系浙江省出产的工...
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