学食品科学与工程毕业后能干什么呢，属于哪一类

食品科学和工程是生命科学和工程科学的重要组成部分，也是连接两者的重要桥梁，随着世界粮食危机的加剧和食品领域大工业化的到来，人们越来越关注食品营养和卫生，研究开发人员成为一体的高级工程技术人员有非常广阔的用地。

食品科学和工程专业拥有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，培养食品领域在食品生产技术管理、品质管理、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学和工程专业的高级工程技术人才。

有食品科学和工学的专门学校吗？他们谁的实力强？接下来给大家解读，开设食品科学和工程的大学很多，根据统计，有296所大学的实力。

1、食品科学与工程进入世界一流学科建设名录大学。

中国农业大学和江南大学只有这两所大学的食品科学和工程进入了一流，是这个学科的顶尖实力的代表大学。

2、拥有食品科学和工程国家重点学科的大学

只有江南大学有国家重点一级专业，江南大学有211所，其次，有南昌大学、华南理工大学、中国农业大学、中国海洋大学等，接下来三所大学有重点培养学科，请参考以下截图。

3、第四轮学科评价结果进入A类大学

中国农业大学、江南大学。

A：南昌大学

A-：南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、华南理工大学。

可以进入A类的学科排名在所有评价学科中都是前十名，一般来说学科评价A类说明这个学科的实力非常强，其他级别请参考下面的截图。

根据以上分析，食品科学和工程专业实力最强的大学是中国农业大学和江南大学，其次是华南理工大学、南昌大学、南京农业大学、浙江大学、华中农业大学等。

食品科学和工程包括很多具体的专业，大学不同开设的方向也不同，例如，食品加工储藏和运输，食品营养安全和检查，食品工程设计和研究开发，食品质量管理和监督，食品经营管理等，不同的学院和大学也有自己的特色，例如江南大学在发酵食品和食粮油方面特别突出，华南理工大学在糖业方面特别优秀。

报考这个专业的考生，根据自己的分数学校和方向不同，本专业从事食品生产企业相关的食品工程设计、产品开发、营养研究、质量检验技术管理及监督、食品包装设计、储藏管理等工作，可以在食品质量监督部门、海关、商检、卫生防疫、工商等部门工作，待遇不是很高，但是发展前景还不错。

根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。