旅游旅游茶叶知识游记：游遍青山看绿水，中国知名红茶，红茶有哪几类？ - 海南游记攻略

红茶是全世界饮用人数最多的一类茶，但是在国内，红茶只能排在绿茶后面。人们爱喝红茶，因其香甜味醇。在喝茶的同时，我们也应该了解茶本身。你知道中国三大红茶是哪三种吗？下面就来聊一聊红茶三大类。

一、工夫红茶

其“工夫”两字有双重含义：

一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多；

二是指冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。

中国工夫红茶品类多、产地广：

按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、宜红工夫、湘江工夫、闽红工夫（含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫）、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。

按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶；大叶工夫茶则是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成。

最为著名的当数云南省所产的“滇红”和安徽祁门所产的“祁红”；

滇红，产至云南省凤庆县的“滇红”，为大叶种工夫红茶，条索肥硕重实，满披金黄色芽毫，有花果香味，香高味浓。

祁红，产至安徽省祁门县的“祁门红茶”，色泽乌黑、光润，有独特的蜜糖似的香气，被称为“祁门香”而享誉国际市场。

二、小种红茶

小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。

正山小种产于政和、或者说乡桐木关一带，也称“桐木关小种”或“星村小种”；

坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶，质地较差，统称“外山小种”或“人工小种”。

人工小种有坦洋小种、政和小种、古田小种、东北岭小种等。现人工小种布场已被淘汰，唯正山小种百年不衰。

正山小种红茶，红茶之鼻祖，原产地在武夷山市星村镇桐木关一带。

由于采用松柏木柴明火加温萎凋和重烟焙干，茶叶吸收了大量的松烟，有特具的松烟香味。泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。

金骏眉是正山小种红茶的一个分支，原产于福建省武夷山市桐木村，是于2005年研制出的新品种红茶。

其最大特点是，形状细长如眉，间杂金色毫尖；香气幽雅多变，既有传统的果香，又有显著的花香，还有蜜香、花香等韵味。汤色较淡，金黄透亮;滋味特别甘鲜圆润，回味悠久。因为制作工艺麻烦，原料也是比较特殊比较好，算是顶级中的顶级。

参考资料：

什么茶叶品牌好？一杯好茶源于标准：暖莘茶。

送长辈，送亲朋，招待贵宾，有面子，自己喝性比较高，比较好呢？中国不缺好茶，很多知名产地品牌，比如乌龙茶，红茶，绿茶，铁观音，西湖龙井，茉.莉花茶，滇红，祁门红，大红袍，普洱茶等等，但是哪个茶品牌的茶好？

很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是标准，不同品牌茶，定位不同，标准也就不同，对品质的要求也就不同，好茶很多，但是要看标准，品牌茶推荐暖莘茶，喝好茶，选暖莘，好茶暖心。

关于暖莘茶

以兴趣为始，以使命为终，暖莘茶始于2011年，由一帮茶叶爱好者，从最开始的初心：品尽中国茶，万里探寻中国茶文化，交天下茶友的兴趣爱好出发，十年不间断的万里苦寻，品茶无数，后于2021年注册创建中国茶品牌：暖莘茶。暖莘茶的品牌是这群中国茶友受中国茶文化的影响，是对于价值观，使命的从新确立形成，是愿景的再出发而诞生。

暖莘茶成立初始便与多家优质供应商达成超千万战略合作；历经十年供应链的研究调研，坚持“以一叶中国好茶暖尽人间为理念，以为大众提供一叶中国好茶为宗旨”，整合链接着全国超万亩生态茶园，握有优质供应商超300+家；以传统经典工艺标准，关键工序二道精选为品质把控；以组建.国际先进自动化生产线，建立精细化生产作业体系为产业提升方向；以开放，共享，共赢，合作为理念，打造世界级中国茶品牌。

使命：

用一杯有温度的中国茶温暖世界，让地球每个人都能感受到中国茶的暖心，一叶好茶暖尽人间。

愿景：

成为具有全球整合能力的世界级中国茶品牌，发扬振兴中国茶文化，让世界爱上中国茶。

价值观：

真诚阳光——心底无私天地宽，敢于负责，敢于担当。

公开透明——处事不是自己知道，自己清楚，而是要让别人清楚，放心，才能有信任。

先利众后利已——利于众人才能成就自己，预先取之必先予之，追求平衡，和谐，共赢。

产品主打理念：

以一叶茶诠释中国茶文化，以一叶茶诠释各种情绪，以一叶茶诠释生活工作方方面面的场景，以一叶茶温暖每一个人的心。

产品定位：

新生代，中国茶：年轻一代，中国白领蓝领阶层，一杯奶茶的价格喝好茶。

产品品质理念：

暖心梦：我们有一个初心，我们希望能做一个世界级的中国茶品牌，我们希望未来能够打造合理的茶价，我们希望能让种茶人，能有合理的收获，利润，我们希望厂家挣到合理的钱，投入研发，提升标准化，规模化，我们希望能让消费者随处可以喝到高品质的茶。

因为茶农没有利润，怎么能好好种茶，管茶，采茶，厂家没有利润，没有标准，没有提升研发，怎么形成规模化，提升产品，保障品质。消费者又如何能喝到合理价格的优质茶。这是我们创建的初心，梦想，虽然困难重重，但我们相信，有梦有行动就有未来。

一杯好茶源于标准：

一叶好茶来之不易，从种茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不断找产地，选标准，寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水，包含了几代人，一辈茶人的心血和用心，我们不生产茶，我们只设计茶，寻一叶中国好茶，标准化，规模化，复制化以降低好茶的成本，为消费者提供一叶好。暖莘茶以坚持一叶好茶，暖一片人心的理念：以为大众寻找中国好茶为宗旨，对茶我们坚持四不原则：

1.非原产地不选

2.非原生态不选

3.非高标准不选

4.非好口感不选

因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。

梦想起航，十年三千六百五十个日夜，一百二多万公里，环绕中国六十圈，万里苦寻，品茶无数，只为寻找一叶中国好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。

识茶，问茶，买茶关注订阅号&暖莘茶。

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