《有哪些中国传统糕点是旅行时不可错过的？》

中国的传统糕点历史悠久，种类繁多，每一款都蕴含着丰富的文化内涵和独特的风味。在旅途中品尝这些糕点不仅是味觉的享受，也是了解当地风土人情的一种方式。以下是一些不容错过的地方特色糕点：

1. 北京——驴打滚 驴打滚是北京的著名小吃之一，因其外形圆润如车轮而得名。它由糯米粉、豆沙馅料裹匀而成，口感软糯香甜，外层裹匀黄豆面后更是别有一番风味。

2. 上海——蟹壳黄烧饼 蟹壳黄烧饼在上海滩可谓家喻户晓，其因形似螃蟹外壳且色泽金黄而得此名。这种烧饼以面粉、猪油、糖粉等为主要原料制作而成，入口即化，满口留香。

3. 广州——鸡仔饼 鸡仔饼原名为“小凤饼”，因一位叫小凤的女厨师创制而得名。它的主要食材包括面粉、糖粉、猪油、榄仁、瓜子仁等，口味酥脆咸香，深受广东人喜爱。

4. 苏州——梅花糕 苏州的梅花糕以其形状酷似梅花而闻名，它是用米粉加糖汁蒸制而成的。糕点表面点缀有红枣、核桃仁等干果，色彩斑斓，香气四溢。

5. 杭州——定胜糕 定胜糕是杭州的传统点心，据说起源于南宋时期。它呈淡粉色，顶部有红色印花的图案，寓意吉祥如意。定胜糕以粳米粉、绵白糖、猪油等制成，味道松软清甜。

6. 西安——镜糕 镜糕是陕西地区的特色小吃，因其外观晶莹剔透像镜子一样而得名。镜糕通常以糯米粉为主料，配以红豆沙或枣泥馅料，包裹在薄薄的糯米皮里，吃起来甜而不腻。

7. 成都——三大炮 三大炮是四川地区的一道著名的街头小吃，因制作过程中发出三声巨响而得名。它是由糯米团裹匀红糖汁制成的，口感弹牙，甜中带辣，十分独特。

8. 武汉——绿豆糕 武汉的绿豆糕以其细腻的口感和浓郁的绿豆香味著称，是夏季消暑佳品。绿豆糕通常以绿豆粉、炼乳、猪油等制成，入口即化，回味无穷。

9. 南京——桂花糕 桂花糕是中国传统的糕点之一，尤以南京产的最为出名。它以糯米粉、糖粉、猪油等为基本材料，加入桂花蜜调味，不仅美味可口，还具有一定的药用价值。

10. 天津——狗不理包子 虽然不是糕点，但作为天津的名吃代表，狗不理包子的名气之大使得任何关于美食的话题都不能遗漏它。这个传奇的小吃以其鲜美的肉馅和独特的发酵工艺赢得了无数食客的心。

在中国旅行时，不妨留意当地的特色糕点，每一种都有着不同的故事和传说，它们既是食物，也是文化的载体。通过品味这些传统糕点，我们可以更深入地理解中国各地的饮食习惯和文化差异，留下难忘的美食记忆。