绞面，别开生面向生活

一门古老的美容术在海口府城复兴
   绞面，别开生面向生活

文\海南日报记者 张期望 图\特约记者 龙泉

9月10日早上7时，今年57岁的绞面娘林和姑带着“行头”从家里准时出发，前往海口市琼山区府城忠介路步行街附近一处巷子。放下“行头”，还没来得及跟陆续赶来的其他绞面娘聊上两句，就有人找她绞面。

在这条狭窄的巷子里，与林和姑一起绞面的阿婆有四五个。这两年，林和姑也让30岁的女儿加入其中。这不仅让巷子里的绞面娘队伍中多了一张年轻的面孔，也让这个开始步入暮年的行业多了一丝希望。

海口府城忠介路步行街附近的绞面点生意红火。

其实，深藏在府城老巷子的绞面娘队伍并不止这一处，在步行街附近的宗伯里二巷还有一支人数更多的绞面娘队伍，而且个个“生意兴隆”，都是从早忙到晚。这也让绞面这一民间习俗再次在府城地区的深巷中悄然成风。

绞面队伍越发壮大

帮客人系上红色的头巾，在脸上涂上石膏粉，取来一段白线，林和姑开始给她的第一个客人符仙英绞面。因为住得近，符仙英每个月都会来绞一次面，且每次都会找林和姑。两人关系很熟，一边绞面一边聊天。“就像男人理发，我每个月都要来绞面一次。”50多岁的符仙英称，她很享受绞面后脸部光滑亮丽的感觉，让自己看起来年轻不少。

但是现在，不仅仅是年纪偏大的海南本地妇女，一些30来岁的妇女和男同胞也加入到接受绞面美容的队伍。今年32岁的陈英住在琼山区甲子镇，只要来海口市区，就会到林和姑绞面的巷子，找另外一位绞面娘绞面。而住在附近的黄文丰是一名琼剧演员，也是一名绞面“粉丝”。除了找林和姑绞面，今年43岁的他，每半年都会找林和姑的女儿，给自己拔一次白头发。

“其实，绞面的效果和洗脸的效果一样，但是比洗脸实惠。”除了习惯之外，这是符仙英喜欢绞面一个重要原因。跟美容店洗脸收费相比，绞面收费标准并不高，一次收费仅30元，拔白头发每小时收费也是30元。

前来绞面的女性中，不乏年轻女子。

“以前，我总是担心来绞面的人越来越少，但是现在我每天都很忙。”林和姑说，每天早上7点到傍晚6点，是她和女儿的“上班”时间，母女俩每人至少要给十多名客人绞面和拔白头发。在林和姑绞面的小巷子里，其他3个绞面娘的生意一样很好。而在宗伯里二巷的一处屋檐下，8位绞面娘一字排开，每个人都忙碌着帮客人绞面。客人中间，有的是60多岁的大妈，有的则是30岁不到的年轻妇女，有的打扮得很时髦。

据琼山区文体局相关负责人介绍，目前，琼山区府城地区绞面娘有很多，前来绞面的人也不仅仅是年纪偏大的女性，很多中青年也逐渐成了绞面“粉丝”。由于收费不高，而且喜欢绞面的人增多，绞面娘们的生意也越来越好了。

也正是自己的生意太好忙不过来，林和姑在前两年也让女儿加入其中，将自己从奶奶那里学到的手艺慢慢地传授给她。

绞面娘用一根又细又白的棉线在客人脸上来回搓动。

一门古老的美容术

绞面，在海南本地称呼有多种，有的地方叫“挽面”，有的地方叫“满面”。海南妇女一直有绞面的传统，几乎每个市县都有绞面娘。绞面行头很简单，一条红头巾，一个缝纫用的线团，一支眉钳，一盒石膏，几张小凳子，就是绞面娘的全部行头。

绞面的手法也不复杂，就是用白线在脸上来回地绞合，把脸上的汗毛拔除干净，从而起到美容的效果。绞面的时候有一点点刺痛感，但也因人而异。经常绞面者则很容易适应。

据《番俗六考》(清黄叔璥撰)等古籍记载，绞面是一种民间美容术，在中国很多地方都有。古时候，直至现代各种美容院出现之前，这是一种很体面的美容方式，也是一种隆重的婚礼习俗。未婚女子在出嫁前必须要绞面，女性头一次绞面叫作“开面”或“开脸”，在新娘出嫁前夕做的，都要请多子多孙、生活和美的老妇人操作。若老妇人不会，则做做样子，另请绞面娘用麻线将新娘额前、鬓角的汗毛拔掉，修出丰满圆润的额头，修出弯弯的月牙眉，意为让新娘别开生面，祝愿她婚姻幸福、家庭美满。

绞面的起源，也曾有另外一个传说。据传隋朝时，隋炀帝微服出巡，经常暗中命令侍卫拦截迎亲轿子，强掳新娘，吓得百姓迎亲时不敢敲锣打鼓。有一名男子要娶妻，女方坚持要风光出嫁，男子便交待媒婆将新娘脸上汗毛尽除，略施脂粉，让新娘坐在朱红描金的艺阁上，迎亲队伍沿途敲锣打鼓，被侍卫拦截时，说是迎神会，侍卫看到新娘脸若盈光，汗毛都看不见，以为是天仙而不敢冒犯，便予放行。

据琼山区旅文局局长王武介绍，以前在条件优渥的家庭，妇女们一般每隔一两个月就要绞面一次，普通家庭的妇女至少在过年、清明、端午、中秋等大节前“挽面”。而如今，作为一门街头手艺，绞面广受爱美一族青睐。

上世纪90年代，新兴的美容技术五花八门，掌握这门手艺的老人越来越少，了解这门古老手艺的年轻人更是越来越少。绞面和许多传统手工艺一样只能藏在深巷，甚至有要退出历史舞台的趋势。但如今，府城地区绞面再度悄然走红，这门古老的美容手艺又开始逐渐复兴。

目前，琼山区旅文局正在研究方案，为这门手艺申请非物质文化遗产，让越来越多的人来了解它、关注它、传承它。